冒煙的溫暖
天冷，冒煙的溫暖
懶懶冬雨，似乎要
陰陰告別最後的乙未年
隱約律動的丙申
聽說，已派出
料峭寒意的春姑娘
騰升的白霧
是冒煙的溫暖
美麗繁星閃爍遠天
煮飯花喚醒流理台
補氣固表用黃耆
補肝腎、明目請枸杞
歸脾胃經、養血安神有紅棗
再來老薑三片辛溫入肺經
日飲夜啜
閒置了那張
健保卡
圖片翻拍自孫安迪著作《吃出免疫力》
預防感冒黃耆枸杞紅棗湯(安迪湯)
⋯免疫學博士孫安迪醫師提出
黃耆 可以補氣補虛
枸杞 可以補陽滋腎
紅棗 可以補氣健脾
已經感冒者，禁服
上火發炎者，不宜
(悄悄話)
(悄悄話)
美筠
冒煙的溫暖
著實溫暖了人心
感謝您
旅人
謝賞紅樓鉛筆盒及為台南祈福
並鼓勵紅樓
午安安
雷爸
新的一年2016.祝福 Samatha闔家吉祥如意.
另外分享 今天望彌撒後,王修女給我的囑咐:
春節激情已退 生活回到原位
過年吃喝很累 餐餐都是美味
自己身體寶貴 開始清理腸胃
青菜蘿蔔不貴 吃了津津有味
白天多喝開水 晚上要早點睡
咱們友情珍貴 以上提醒免費
閱覽朗讀陶醉 祝您健康富貴
謝謝妳!小女也將結束休假,於2月17日返英.
版主回應
謝謝雷大哥
也祝福雷家闔府新春愉快萬事如意
感謝送來年後大補帖
真真是 : /自己身體寶貴 開始清理腸胃/
握拳 !
祝令嬡返英一路順風
初八週一早安安
(悄悄話)
(悄悄話)
雷爸
新年快樂 天佑台灣!
(悄悄話)
(悄悄話)
小洋子
噗~~~~哈哈哈~~~~~
對了，我這幾天已經在研究怎麼做佛跳牆了，哈!
我現在還對菜頭糕有興趣~ㄎㄎㄎ
版主回應
蘿蔔糕
材料： (約3份)
蘿蔔1500克(2斤半)
在來米600克(一斤)
水1000克
調味料：
鹽2茶匙
白胡椒粉1茶匙
作法：
1.在來米600克，洗淨泡水隔夜(或至少四個小時)，瀝乾水分。
2.泡過水瀝乾的在來米加600克(請分2次加)的水入果汁機或料理機打成細米漿後備用。(另外準備200克的水來稀釋果汁杯裡殘餘的米漿)
3.白蘿蔔刨絲後先用1大匙油炒一下至軟化出水，再加水200克入鍋悶煮約10分鐘後軟化再拌均勻。
4.然後將打好的米漿倒入炒菜鍋中(用炒鍋較易操作，不易炒焦) 加入悶軟的蘿蔔絲，加入鹽約2茶匙和白胡椒粉約1茶匙調味，小火不停翻拌。
5.直到米漿變成凝固的米糊，即可填入模具中(模具也要先用油均勻塗抹薄薄一層) ,最後表面用飯匙或刮刀抹些食用油抹平(抹油的用意為防沾)
6.入蒸籠蒸中火1小時(請注意鍋中水量不要乾掉)或電鍋外鍋3杯水蒸至跳後起再加2杯水蒸到跳起。
7.放涼後脫模，即可切塊煎香，食用時可沾蒜蓉醬油，風味美極了。
*挑選模具時請注意不要選太大體積的比較不會蒸很久還不熟透*
*蒸好後可以用筷子穿刺拿起沒有沾粘就是有熟透完成*
(悄悄話)
天佑
新春愉快
吃的食尚,美美的味道令人垂涎~
版主回應
謝謝天佑大哥
我用的紅棗是天佑大哥佳的喔
品質一極棒 !
午安安
旅人
來享受冒煙的溫暖
謝謝來紅樓賀哈燒
晚安安
小洋子
讚，看的我都熱起來了，哈!
版主回應
哈哈 調皮小洋子
妳是囡ㄚ郎 卡稱三斗火
Cevilla(大姐姐)
冷冷的冬日煮上一壼來喝真的不錯
不過煮的味道應該比泡的更好喝
泡的紅棗味道感覺出杯來
喝起來甜味較少酸味較高
版主回應
謝謝Cevilla
是的 !
煮的味道比較出得來
紅棗需剪幾個刀痕，讓味道釋出
午安安
旅人
謝賞紅樓無情
並給評鼓勵
午安安
霙霙
冷冷的天，暖暖身子
版主回應
謝謝霙霙
是的 ! 冷冷的天，暖暖身子
想必妳也喜歡
午安安
旅人
用擬人法寫詩
好美呀
這種湯
要多喝
頭好壯壯
午安安
版主回應
謝謝旅人師兄的鼓勵
想必您也喜歡此『安迪湯』
是的 !驅風邪補氣滋腎
一定頭好壯壯
午安安
阿彰
溫潤食補，病灶盡除
看著煙薰裊裊，足以讓我垂涎三尺啊~~
真是幸福的三星仙家^^
再來要回家過年囉，所以先來預祝三星仙家新春吉祥如意^^
版主回應
謝謝阿彰
是的 ! 驅風邪補氣滋腎
冒煙的溫暖
我也忙著準備返鄉伴手禮
也祝阿彰闔府新春吉祥如意
午安安
姥姥
哇~這鍋安迪湯啥都補到了真好!
尤其那只沙鍋真是溫暖的感覺
真來一碗暖暖胃多好~
詩是文章的濃縮精華版
不是隨便人都可以寫ㄋㄟ!
那是因為懶?
侯~~你糟糕了!
打翻一船的人囉~
哈哈哈!
版主回應
謝謝姥姥 看來妳有中意那沙鍋喔
我也好喜歡 !趕快奉上一碗暖妳的胃
啊 ㄟ害 好像只有我是這麼懶的
趕快躲起來，是啦 是啦 不是懶啦 哈哈
趕快抄一段經典文字補過 :
在心爲志 發言爲詩
情動於中 而形於言
言不足 故嗟嘆之
情即爲志 志即爲情
情志 兩不可分
強森媽媽
Dear Samatha
光看標題身子就暖了起來
簡直就是冬天裡的一把火^^
鍋物就是冬天溫暖的生機
喜歡妳的詩就是因為貼近生活
這首詩還附帶養生知識
猶如大姊姊或好友親切的叮嚀
最後一段也是神來之筆
身體是自己的
照顧好自己是每個人的責任
這樣健保卡就可以少用啦
為好詩鼓掌)))
午晚安~
版主回應
謝謝親愛的Heidi
妳也是冬天裡的一把火，
總讓我覺得自己寫很爛時
又讓我燃起一把火...重燃筆耕戰火XD
一位詩壇前輩說 :
過了風花雪月的年齡，感動人的不會是情詩
是生活中醞釀的蜜，化為詩歌散文
我懶 ! 散文寫不來，短詩正好(字少) 哈哈
謝謝妳的欣賞，這溫暖抵過一鍋安迪湯
午晚安
小莉莉
天冷 手腳冰冷時 我也會熬煮這一味 來暖暖身子！
我多加了黑糖
^^
日安
又變天了！
要保重喔^^
版主回應
謝謝小莉莉
握手 ! 加了黑糖更好喝喔 ?
今天我又煮了一鍋
天冷盛在馬克杯捧在掌中，手也溫暖
午安安
小莉莉也添衣保暖喔
(悄悄話)
川川
補氣溫潤的一帖,在這種天氣,最適合了
Samatha用冒煙的溫暖,滋補了家人的身與心
一家之"煮"採買與烹煮的辛勞身影之後,是滿滿的愛
版主回應
謝謝川川
是的 ! 今天又濕又冷，我又煮了一鍋
家人漸漸領略他的功用，熱熱的喝既保暖也預防
傷風感冒絕緣，天冷不愁
川川也是一家之煮最了解個中滋味
午安安
(悄悄話)