2009-07-06 03:24:41蘇大姐

蘇大姐美味家常菜-甜紫蘇梅番茄

 
去年朋友教做紫蘇梅,一甕子的梅子及汁液聞起來真會生津解渴,泡點梅汁放入冰箱當飲料,又可預防痛風,梅子也可加入菜餚一起燜煮,另有一翻滋味。市面上的小番茄品種很多
有時候買到的外皮較硬,去了皮泡入梅汁放入冰 箱當水果可幫助消化喔!
材料:小番茄,醃梅
作法:小番茄洗淨,用滾水燙過迅速撈起放入冰水浸泡,剝去外皮置入梅汁入冰箱冷藏隨時可食用。
 
 

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