2009-07-17 19:53:49蘇大姐
蘇大姐美味家常菜－開胃韓式泡菜輕鬆做
泡菜有多種的作法，尤其是韓式，材料多，步驟更是繁瑣，偶然在超市看到了一瓶好料「廚易私房高湯」，看它的內容是作韓式泡菜的醬料，我買了它準備在家作作看，想不到挺簡單的，將醬料倒出少許加入事先洗淨鹽漬過的蔬菜拌勻，覺得味道還不錯，上班族們想要快速的料理也可試試喔！多作一些放冷藏隨時興起拿來作泡菜鍋湯底很方便。
材料：私房高湯一瓶，大白菜一棵，红白蘿蔔一棵，小黃瓜二條，辣椒隨意。
作法：上項蔬菜，红白蘿蔔，小黃瓜，洗淨濾乾，少量鹽漬去水，拌入醬汁既成
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