官方網站評分資料 http://www.allianceforcoffeeexcellence.org/en/cup-of-excellence/country-programs/gu...
烘焙深度:慢火(第一爆密集)Dry Fragrance乾香( 1-5 ) :3(薄荷系) Wet Fragrance 濕香( 1-5 ) :3 (焦...
金老大是用500g生豆烘焙,因烘焙後因烘焙深淺不同,失重比當然會不同,所以烘焙後咖啡豆淨重約400g~440g。...
00風味簡介國家地域等級香醇甜酸越南羅布斯塔種GRADE1 SCREEN182511巴西巴西TOP CERRADO-173222衣索比亞季...
今天下午嚐試挑戰怪口味咖啡拿菊花/枸杞/甘草片/普洱沖泡的"水"約85度c加入安提瓜咖啡粉中 迅速攪拌用愛壓樂...
老大這批豆用賽風壺沖煮,疑似濾布沒洗乾淨,導致咖啡拉下下壺時間過長,萃取過度.詮釋方法 :威力烘焙-212.5度...
八卦山咖啡.jpg八卦山咖啡正面.jpg台灣咖啡玩家自己種的咖啡豆,自己烘焙,阿拉比卡種.1賣像:尚可,顆粒偏小...
這批咖啡豆屬於基本豆款,豆像還不錯,含水量高,漂亮的綠色,一看就知道是新鮮的當季豆!摩卡季瑪是屬於商...
這批咖啡豆屬於基本豆款,降價了!1公斤140元,豆像還不錯,含水量高,漂亮的綠色,一看就知道是新鮮的當季...
這批咖啡豆價格公道,1公斤240元,外貌姣好含水量偏高,漂亮的翠綠色,一看就知道是新鮮的當季豆!新幾內亞...
這批昂貴的夏威夷,老大以二次烘焙威力烘焙手法烘焙到CITY+等級,這是老大個人偏好的等級,期待有好表現! ...
WILBECK CAFE 威爾貝克 手烘咖啡 地址:台北市信陽街26-7號這家店咖啡的水準不錯,金老大喝了不少杯單品,烘...
阿華訂購了祕魯,老大以威力烘焙手法烘焙到CITY+等級,這是老大個人偏好的等級,期待有好表現!詮釋方法 :...
這次莫拉克颱風給台灣帶來的水量太嚇人了,打開新聞台時,看到的畫面好像好遙遠,感覺如同印尼海嘯般遙遠,真不...
全聯216ml售價17元 奶香不輸給林鳳營,但沒那麼粘稠.如果再減一點甜味就完美啦!