小魔女的玩美部屋

2020-08-16 16:41:48小魔女商藍

【試吃】泰源幽谷獼米．流心月餅＋紅藜蛋黃酥

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　　接近暑假的尾聲，也就代表著一家團圓的中秋佳節即將到來了，各式各樣的月餅也陸續上市了。今天要來試吃的就是兩款滿特別的月餅喔！這是來自「泰源幽谷獼米」一個台東新品牌的「流心月餅+紅藜蛋黃酥」，隱身於海岸與縱谷之間的泰源幽谷，種植出天然好吃的農作物。

　　「流心月餅+紅藜蛋黃酥」是「泰源幽谷獼米」特別推出的中秋商品，其中的蛋黃酥還有多種口味。

　　禮盒包裝無論送禮或自用，看起來都很大方呢！

　　首先來看看「紅藜蛋黃酥」，紅藜是近年來大夯的健康食物，每次去加油時都會看到加油站宣傳紅藜，紅藜營養價值高，「泰源幽谷獼米」將紅藜應用在月餅中，讓一向給人高熱量印象的月餅也能吃得健康！

　　禮盒背面有成分說明和營養標示：

　　每一盒共6顆裝：

　　每一顆都是獨立包裝，安全又衛生：

　　每一顆包裝袋後面也有成分和營養標示等。保存期限為30天。

　　每一顆「紅藜蛋黃酥」重量將近60g，看得出來非常紮實：

　　來張近拍，「紅藜蛋黃酥」的外表有著一顆顆明顯的紅色顆粒，那就是紅藜，紅藜本身吃起來沒什麼特殊的味道。蛋黃酥裡面的豆沙也很綿密，蛋黃口感Ｑ彈。其實我一向不愛吃像這種外皮的月餅，因為會很乾，不過，這款「紅藜蛋黃酥」的外皮吃起來並不會很乾，加上吃起來的整體層次感十足，所以算是不錯吃的台式月餅喔！

　　第二款是「流心月餅」禮盒：

　　流心月餅也是這幾年很紅的商品，讓我訝異的是，它的熱量比紅藜蛋黃酥略低呢！

　　每一盒一樣是6顆裝：

　　保存期限到2020年9月25日。

　　每一顆「流心月餅」也是獨立包裝：

　　包裝袋背面一樣有成分說明和營養標示：

　　「流心月餅」屬港式月餅，我個人比較偏好港式月餅的外皮。「流心月餅」小小一顆，份量不大，不過重量也達50g呢！

　　來張近拍，瞧，一剖開，中間的金沙奶黃內餡就緩緩流出……哇，真吸引人！

　　月餅的上面還印有「流心」二字：

　　這款「流心月餅」吃起來口感綿密細緻，搭配流沙內餡的絲滑感，真的很美味！而且，它比市售港式月餅的甜度來得低，不會太甜、太油膩，所以也不會有吃多很膩的問題。我一對半剖開，家裡小朋友全「哇－－」的一聲，對裡面流出的內餡好奇不已！