2013-08-16 21:34:30魔彈射手
越南筆記． Mochi Sweets
在胡志明市幾家大型百貨公司裡，都有MOCHI SWEETS 的專櫃，很久以前某次去胡志明的時候吃過一次，去年雄王節在第七郡又買了一次，之後我雖有看到但沒再去買，竟然也隔了一年多。
照片是去年拍的，這篇也算是欠很久才寫的。
顧名思義，這是賣日式麻糬的店，口味很多樣化，隔了一年多之後，它們又推出幾樣新的口味了。
五顏六色的麻糬，加上打燈和精緻的擺設，讓人食指大動。
忘了一個賣多少錢，但記得並不便宜就是。
那次我買了兩個，一個是芒果，一個好像是藍莓。賣麻糬的專櫃並沒有廚房，櫥櫃中的麻糬看起來也像是擺很久的樣子XD，那麼它是怎麼賣的呢？
選好你要的麻糬之後，店員會從冰櫃裡面拿出來，每一顆麻糬不但早就做好了，而且也都用包裝紙包著進了冰櫃，也就是說它絕對不是現做的啦。
因為放在冰櫃中凍著，所以剛拿出來的麻糬皮還是有點硬，內餡則有點像是冰淇淋一樣，如果要吃到正常一點的口感，那就要退冰一會兒再吃，不過那次我等不了那麼久啦，不一會兒就吃光了。其實這樣口感也還不錯XDD。
除了包著麻糬的紙袋之外，還有另外的紙袋再包裝，方便客人帶走，在外包裝袋上有個小貼紙寫了保存的方式，另外店員還會寫上保存期限，我那時是四月一號買的，期限只到四月四號，意外的短暫呢。
所以多放幾天就會發霉嗎？這麼天然？
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外觀跟台灣的麻糬真的不太一樣
果然是走日式風格
冰冰涼涼的應該很消暑
版主回應
不過剛從冰櫃拿出來的時候皮還很硬，要稍等一下才容易入口
2013-08-19 20:46:13
団子都會發莓了 MOCHI當然會