2011-12-02 04:23:46Angel
蒜香甜椒
材料:
紅椒, 黃椒, 青龍 , 乾香菇, 香腸, 蒜末 .
調味料 :
雞粉
做法:
1. 乾香菇泡開剪成小塊, 紅, 黃椒洗淨去籽切小塊 ,
青龍洗淨切開去籽切段 .
2. 煮飯時順便把香腸丟入蒸熟, 夾出待涼後剪成小塊 .
3. 起油鍋爆香蒜末和香菇後加入甜椒和青龍,
加點泡香菇水, 大火快炒 , 加點雞粉調味,
再加入香腸拌一下 , 起鍋前灑上蒜末 .
上桌前灑點黑胡椒粉
完成
我家宅男很愛吃香腸, 我比較懶的時後就跟飯一起煮熟, 夾出來
就當做是一道菜了.
今天比較勤勞 , 冰箱裡剛好有兩顆甜椒和幾根青龍 .
再加上香菇, 和香腸湊在一起勉強算有五種顏色,
嗯, 色彩繽紛的很漂亮呢 ~ ^^
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我等等要去查查青龍是什麼?^^"
版主回應
青龍是青椒的親戚, 和紅黃甜椒是兄弟姊妹的樣子. ^^~長得很像辣椒, 但是一點都不辣唷 !!! 2011-12-02 06:35:11
我家老爺也愛吃香腸呢~