廚房小實驗 - 菇菇亂炒

我很愛吃菇類, 這道菜完全是亂做的, 但是......
很好吃耶~ 蠻下飯 .
沒想到麻油和菇類混的還不錯 .
材料 :
1. 柳松菇, 杏鮑菇 各一包 ,
2. 香菇貢丸3顆 , 蔥三支 .
3. 麻油, 烹大師少許.
作法 :
1. 菇類洗淨 ,貢丸, 鮑菇切塊 , 蔥切粒 .
2. 起油鍋, 先下一半蔥花,炒炒炒... 然後再下貢丸, 然後菇類 .
3. 全部炒熟之後, 起鍋前再把另一半蔥花丟進去拌一拌 .
完成 ~
過來人(豬媽)
再加九層塔如何????
肚子好餓ㄛ~~~~
妳的他真是好有口福ㄡ
版主回應
加九層塔聽起來很棒耶,感覺應該會更美味.
下次煮菇類料理就來試試. 謝謝分享^____^
沒有啦~ 過獎過獎。
Pam
我也愛吃菇菇耶,炒菜煮麵都愛加.
看了妳的菇菇亂炒,感覺都聞到香味啦!
巴不得現在就能配飯吃~~ ^^
版主回應
菇類真的很容易料理, 又美味, 對身體健康也有益處. ^^"~
強森媽媽
我好愛吃菇!
其實許多菜就是亂做亂弄發明的,
好吃就好!
版主回應
覺得菇類只要是新鮮的, 隨便弄都好吃.
聽我男友的媽咪說杏鮑菇乾煎沾醬油就很棒.
還沒試過就是了 .
混血肥熊 - 嫩嫩
我也超~~~~~~~~~愛吃菇類~尤其是涼拌的
有一陣子我都懷疑我死後會不會變成香菇~
楊風
三杯杏苞菇嗎?
好吃好吃
大喵七千
若加點薄芡, 然後....
大碗 + 白飯 + 菇菇炒 = 菇菇丼 ㄟ
=^.^=
版主回應
呵~
清炒比較清爽 , 要弄成丼類, 得調一點丼汁,
按比例加味淋, 糖, 酒,
口味得比清炒梢重一點, 不然太清淡勾芡吃起來
會有點小噁 .
Justy
哇看起來不難耶!我也可以試試 :)
版主回應
真的很容易喔~ :)
不過你太忙了, 又要上班又得做家事帶小孩.
有空要多休息.
小妤
感覺很好吃^^
步驟好簡單歐!!
不過我比較喜歡吃咖哩飯XD
樸拙
我的三餐
幾乎都只為了果腹
不求甘美
會很悲哀嗎......
不知道
^^
晚安
版主回應
有些人重視外在, 對自己的穿著很在乎,
有些人重視內在, 三日不讀書便覺得自己面目可憎.
有些人愛吃, 不是美食就無法下嚥.
人生在世, 開心就好.
再加九層塔如何????
肚子好餓ㄛ~~~~
妳的他真是好有口福ㄡ
下次煮菇類料理就來試試. 謝謝分享^____^
沒有啦~ 過獎過獎。 2010-08-18 01:22:39