新北市的朋友有福了！超人氣的青畑九號豆製所到新北板橋大遠百開快閃店了！青畑九號豆製所板橋大遠百快閃店位於Mega City板橋大遠百B1手扶梯旁、鼎泰豐門口，5/04 - 6/02要讓大台北的民眾充分感受7公分車輪餅的魅力，青畑九號板橋快閃店除了原本的人氣口味紅豆燒之外，還和藝人簡沛恩的PiQiMi必可蜜合作，推出共同聯名合作商品，以青畑九號芋頭及必可蜜獨門珍珠小芋圓做的青蜜相芋啵一下、加了整顆鳳梨酥製作的鐵觀音鳳梨酥拿鐵，都是青畑九號豆製所板橋快閃店的限定口味，板橋快閃店還有販賣好喝的魚池冷萃紅玉，甚至以銅板價供應獨家限定的青蜜限定套餐，紅豆奶皇流沙燒鹹甜適中的爆漿口感讓人吃了意猶未盡，搭配回甘的北埔東方美人茶超舒心，甜點控千萬不要錯過！

發跡於新竹地區的青畑九號豆製所，除了堅持親手製作內餡，對於合作夥伴也超謹慎的，儘管各地都有人反應要加盟，但青畑九號豆製所的每家分店都是經過審慎評估和精心策畫後才會進行。



青畑九號豆製所目前在北部的分店有固定常駐店和快閃店兩種型態。常駐的街邊店目前有青畑九號台北內科店，據說之後也計畫開其他長駐店面，而在台北統一時代百貨B2的青畑九號豆製所台北快閃店於4/22結束後，又緊鑼密鼓地進行策畫，要在新北市交通最方便的知名百貨- Mega City板橋大遠百推出快閃店，大約4星期的快閃就是希望讓更多人能接觸到青畑九號豆製所紅豆燒的美味。

據說簡沛恩很愛吃芋頭，因為小時候外婆常常做真材實料的古早味芋仔冰給他們吃，也讓對美食很挑嘴的簡沛恩對芋頭的標準很高，很愛吃芋頭卻不愛有加粉的芋頭製品。不久前因為被朋友拉去排隊買青畑九號豆製所的紅豆燒，吃了青畑九號豆製所的七公分芋頭燒後讓她讚不絕口，便有了把青畑九號豆製所的芋泥加到飲料裡的想法，所以兩家名店也就有了開始合作的契機。 

這個是青畑九號板橋大遠百快閃店菜單。

青畑九號板橋快閃店除了供應原本就受很歡迎的北島純牛奶燒(35元)、七公分芋頭燒(35元)、九鬼芝麻燒(45元)、大甲芋頭鹹蛋燒(55元)4種熱賣口味之外，還推出紅豆奶黃流沙燒(50元)、法芙娜特濃可可燒(60元)、小山園白玉抹茶燒(70元)3種隨機家限定口味，假日還會限量供應加入泰國空運金枕頭製作的榴槤芝士燒(70元)，而一直致力研發新口味的老闆還會不定期的在板橋店推出口感獨特新奇的限定口味喔！
飲料的方面有青蜜相芋啵一下(80元)、鐵觀音鳳梨酥拿鐵(90元)、魚池冷萃紅玉(70元)，還為板橋快閃店特別設計了紅豆奶皇流沙燒搭配北埔東方美人茶的青蜜限定套餐(99元)，就是要讓消費者享用到口感獨特的極致美味。

青畑九號豆製所板橋快閃店是設在板橋大遠百B1手扶梯後面那一區，從從手扶梯往大食代美食區的方向看，就能找到板橋快閃店的櫃位。

開放式的櫃位看得到整個製作流程，乾淨衛生看得見，讓人吃起來也較為安心。

這次的板橋快閃店除了有販賣飲料之外，最大的亮點就是和PiQiMi必可蜜共同推出超強的聯名企劃活動，5/04 - 6/02期間限定供應兩個品牌的聯名合作商品，而且是只在板橋店販賣的獨家口味喔！

漂亮的打卡牆上面有這次主打的PiQiMi必可蜜聯名商品，在這邊打卡拍照感覺很有效果。

除了罐裝的冷泡茶之外，現場也有提供現做的特調茶飲。

這個看起來像生啤酒的機器裝的不是酒，裡面裝可是調製茶飲的基底茶喔！

開幕的第一天有經過大遠百附近，因為喜愛紅豆奶皇流沙燒的爆漿口感特別跑去買，在排隊購買時還捕獲野生的簡沛恩耶！也讓現場購買民眾感覺很驚喜。

青畑九號豆製所板橋快閃店結帳時接受刷卡，付現或用line pay支付，付款還蠻方便的。

因為車輪餅和飲料都是現點現做的，所以會有一點點的等候時間，結帳之後可以來這邊等候，憑發票取餐。 

很有文青風格的青畑九號豆製所手提禮盒包裝也很有質感，現場任選十二顆口味的車輪餅，就能免費獲得精美包裝禮盒，這樣買去送人感覺大方又體面！

青畑九號豆製所的商品堅持不叫外面加工的原料，除了麵糊和內餡每天都要親手製作，也對食材的挑選做了嚴格的把關，都嚴選萬丹紅豆、大甲檳榔心芋頭、紐西蘭北島純正鮮奶...等等優質食材，不做過多調味來保留食材原有風味，新鮮的原物料加上繁瑣工序，花了更多的心力和成本製作出好吃的高品質車輪餅，也讓許多消費者都在吃過後一吃成主顧。

現點現做的車輪餅麵粉和蛋奶的香味濃郁，撲鼻而來的迷人香味真的會讓人口水猛吞啊！

真材實料且無防腐劑和化學添加物的超大號車輪餅，可說是色香味俱全，在填入內餡時也讓人感覺很療癒，看巨無霸車輪餅製作的過程也能安撫因瑣碎日常而煩悶的心情。

藝人簡沛恩創立的PiQiMi必可蜜就是「picky me我很挑剔」的諧音，還有Perfect、Quality、Milk Tea的意涵，也象徵手工製作珍珠超Q的口感。



這次PiQiMi必可蜜和青畑九號豆製所共同推出的聯名商品都是板橋快閃店獨家限定的口味，在別的地方可吃不到喔！

青蜜相芋啵一下。

名字裡的啵就是在形容很Q的珍珠，這杯很真材實料的飲料是把用大甲檳榔心芋頭做的7公分芋泥內餡加到飲料裡，再加入PiQiMi必可蜜超厲害的珍珠搭配鮮奶製成，是讓芋泥控和奶茶控會尖叫的夢幻商品。

青蜜相芋啵一下裡面的手工芋泥有純正的芋頭香甜、口感綿密又不會太過甜膩，裡面的小珍珠和小芋圓比一般市售的珍珠口感更為紮實、Q彈，添加的鮮奶喝起來相當地香醇，這一杯吃得出芋泥的滑順和芋頭顆粒又有小芋圓及小珍珠的咀嚼口感，滿滿的芋頭香氣和濃郁奶香，每一口都好享受。

PiQiMi必可蜜和青畑九號豆製所共同推出的聯名商品，除了青蜜相芋啵一下之外，還有鐵觀音鳳梨酥拿鐵。這杯鐵觀音鳳梨酥拿鐵上面鋪的不是可可粉或黑糖，而是把整顆的鐵旺酥弄碎後舖上去的，把大家耳熟能詳的台灣伴手禮做成手搖飲料，這杯鳳梨酥奶茶也是台灣第一個把鳳梨酥加入茶飲裡的創舉。

鐵觀音鳳梨酥拿鐵。

加入木柵鐵觀音茶製作的鐵旺酥褐金色的外皮很飽滿，裡面有酸甜的台灣土鳳梨內餡和不會過油的香酥餅皮，外層酥皮茶香四溢、內層甚至有微酸的蔓越莓果乾及脆口的高纖核桃來增加口感，加了香濃鮮奶後能喝到鐵觀音茶濃郁獨特的烘焙香卻不會感覺焦苦，口感順滑的鐵觀音奶茶加上層次豐富的鐵旺酥，整體吃起來有回甘的茶香餘韻，還能滿足多重的口感享受。

這次為了慶祝板橋快閃店開幕，青畑九號也推出由香港師傅傾囊相授所製作的紅豆奶皇流沙燒，色澤鮮艷的蛋黃和原本暢銷的芋頭鹹蛋口味的鹹蛋黃一樣、都是專業老師特別醃製的。

說真的，奶皇包我吃過不少，但長那麼大還是第一次吃到奶皇紅豆車輪餅，感覺好新鮮啊！而且板橋快閃店特別推出紅豆奶皇流沙燒+北埔東方美人茶的青蜜限定套餐，以銅板價就能吃得開心又飽足。

紅豆奶皇流沙燒有誘人的流沙奶蛋黃，鹹中帶甜的金黃流沙內餡一咬開就流出來，會像熔岩那樣汨汨地流出，流動的濃稠奶皇流沙搭配扎實飽滿且帶有微微顆粒感的香甜紅豆餡，碰撞出意想不到卻不唐突的美味，甜甜鹹鹹的紅豆奶皇流沙燒在口中爆漿的感覺超幸福！

這次快閃店還有提供魚池冷萃紅玉，性格的透明瓶看得到裡面立體茶包的茶葉有得到完全的舒展，冷泡的魚池冷萃紅玉較不會像熱泡的茶飲那樣會大量釋出丹寧酸，入口後茶香會慢慢滿盈整個口腔。魚池冷萃紅玉喝起來溫潤爽口且帶有自然清新的果蜜香，喝得到濃厚的回甘茶韻，甘甜不苦澀的魚池冷萃紅玉搭配各種美味的車輪餅飲用都會讓人超級舒暢。

這是板橋快閃店特別推出青蜜限定套餐，超大顆的紅豆奶皇流沙燒加一杯北埔東方美人茶百元有找，真的超佛心。 

茶湯呈現琥珀紅色的北埔東方美人茶，喝起來有獨特的熟果味、蜜香且帶有淡雅的花香，清爽的口感裡喝得到馥郁的香氣，能品嚐到迷人的喉韻和茶香，難怪有人會把這種茶稱為茶界的燕窩。 

青畑九號豆製所新北板橋大遠百快閃店的車輪餅有甜、有鹹變化多，PiQiMi必可蜜和青畑九號豆製所聯名商品，不管是青蜜相芋啵一下或鐵觀音鳳梨酥拿鐵都有一種喝飲料即等同吃甜點的概念，喝得到香醇的順口奶茶也吃得到台灣的經典甜點，鹹甜香濃的紅豆奶皇流沙燒也是將熟悉的味道變換出全新的感受，吃起來相當過癮！紅豆奶皇流沙燒搭配北埔東方美人茶的青蜜限定套餐一整個很超值！想品嚐這些顛覆刻板的創意美味，05/04 - 06/02期間快點到板橋大遠百B1的青畑九號豆製所板橋大快閃店，不然錯過了以後就吃不到了喔！

*新北．板橋大遠百B1快閃店(05/04 - 06/02)

地址：新北市板橋區新站路28號(手扶梯旁/鼎泰豐門口)

*竹北．嘉豐店

地址：竹北市嘉豐二街一段129號

電話：（03）6670506

*新竹．隆恩圳店

地址：新竹市民權路120號(三民路口轉角處)

電話：（03）5355666

*新竹．北門店

地址：新竹市北門街69號

電話：（03）5284888

*台北．內科店

地址：台北市內湖路一段615號

電話：（02）27990608

營業時間：11:00~19:00

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文章轉自 青畑九號豆製所板橋快閃店，必可蜜聯名商品，新北板橋大遠百5/04 - 6/02期間限定(含青畑九號板橋快閃店菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑
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