我喜歡喝奶茶，喝奶茶時總會感覺心情放鬆，但有些手調飲料店的奶茶是添加奶精、高果糖糖漿，在滿足口感之餘不免也會擔心對健康造成的影響。台北捷運地下街M5出口旁開了家鱷魚騎士奶茶Croc Knight英式奶茶專賣店，是翰林茶館旗下的新品牌，販售著珍珠奶茶之類手搖飲料，茶和珍珠都是當天現煮的，除了添加天然果糖外還不加冰及一滴水，可以維持最好喝的奶茶濃度，是很符合現代人不要太多添加物，喜愛健康、天然的需求且能兼顧好口感的好喝奶茶喔！

這家鱷魚騎士奶茶(誠品站前店)是開在我常常經過的路線上，從新光三越旁的階梯上來捷運地下街M區後在M5出口旁的那一排，旁邊就是捷運板南線的一個出入口(在星巴克那一排靠三越、較前面的部份)，雖然那附近還有別家飲料店，但鱷魚騎士奶茶顯眼的門面總是會讓我多瞄兩眼。

一直想說要找時間去買來喝喝看，有天比較有空檔時便決定要去「交關」一下，沒想到當天人超多的！一堆人一邊排隊還對著門口旁猛拍。

原來是這隻騎著木馬、咧著嘴傻笑的鱷魚騎士在門口歡迎大家，因為鱷魚騎士的造型太可愛、太療癒了，讓人看了也會跟著想要打從心裡微笑，難怪會讓人忍不住想要拿出像機拍一下。

工作人員一邊倒著小杯的奶茶讓人試喝，鱷魚騎士奶茶的櫃台不定時都會有提供試喝產品可以品嚐喔！

鱷魚騎士奶茶是翰林茶館旗下的新品牌，以茶起家的翰林茶餐飲集團，30年前因為發明珍珠奶茶而聞名，在全球擁有48家直營店、400多家加盟店，為了讓更多年輕人愛上茶文化的內涵，便和台灣超人氣文創插畫家「鱷魚先生」合作，推出新品牌「鱷魚騎士奶茶專賣店」，選用優質好茶與牛奶，推出年輕人最喜愛的英式奶茶與原茶系列。

因為堅持要讓客人喝到最香濃好喝的奶茶，所以店家很堅持不加冰塊、不加水，所以客人也無法要求要加冰、加糖，不同種類的茶各有固定的甜度，他們的奶茶類都是用鮮奶調合製作，冰的不加冰塊，本身是冷藏的溫度，這樣牛奶的濃度就不會因退冰或其他因素而改變了。

翰林茶館本身就是茶葉的專家，鱷魚騎士奶茶的茶用的是比較好的茶葉，像招牌的鱷魚奶茶用的茶葉是頂級的斯里蘭卡紅茶，所有的品項都是使用光泉牛乳來製作且使用天然的蔗糖來調和，完全不加一滴水喔！

櫃檯上方的看板上有標示出所有的品項和價錢，因為所有的品項甜度都是固定的，客人只能用選品項的方式來選甜度(甜度依照品項來區分有正常甜度、半糖和無糖可選，沒有特別標示甜度的就是一般甜度)。飲品的單價是55元~59元，因為加的是鮮奶，我覺得還蠻值得的。

像鱷魚奶茶、伯爵奶茶、百香奶茶都是一般的甜度，綠野仙蹤和鐵打奶茶都是半糖的，烏龍奶茶則是無糖。如果只是想喝原味茶的人也可以選擇煮好未加牛奶的茶飲，騎士紅茶、翡翠梅露、碳燒鐵觀音是一般的甜度(騎士紅茶茶葉是一般的甜度但茶香味比較濃重所以標示濃香型)，纖綠茶是半糖的，而想喝無糖的就可以點阿里山烏龍茶。

到一般手搖飲料店時，若想點鮮奶茶，會發現蠻多還是使用林X營鮮乳來調製，而鱷魚騎士奶茶使用光泉牛乳來製作，且使用台糖的天然蔗糖來調和，感覺也較讓人安心。

所有的茶飲在後場都已經製作好了，在前面只是依照客人點的品項出餐而已。雖然是已經做好的茶湯，但那不是由中央廚房運送往來的產物，而是在店面現場的後場做的，鱷魚圖片的門板後面就是他們煮茶湯的場所，有稍微瞄到感覺還蠻乾淨的。

茶是每天現煮的，店家不賣隔夜茶，如果做好保存，不加料的奶茶據說可以放在冰箱一至兩天，聽說有的客人還會特意買回去冰起來當隔天早餐喝喔！

鱷魚騎士是卡畢須家族成員，大家長正是台灣知名的插畫家-鱷魚先生楊勝智，店裡有一整面的牆都是鱷魚騎士的彩繪，因為標榜是英式奶茶專賣店，所以牆上的彩繪感覺充滿英倫風格喔！

每天提供試飲的品項都不同，當天試喝的是半糖甜度的綠野仙蹤。

店裡的工作人員都穿著橘色的制服，且戴帽子、穿圍兜兜，感覺充滿活力且很注重衛生耶！

有聽到店長提到：五月份開始，客人若到翰林茶館消費會送鱷魚騎士奶茶買一送一劵(使用期限是到6月底前)，但數量有限發完為止。

而鱷魚騎士奶茶也不定期會推出不同的優惠活動，五月份是和好時那邊合作的期間限定活動(好時巧克力是美國最大的巧克力製作商所製作的)，買兩杯就送一個提袋，那是有鱷魚插畫的特別版紙袋，而活動也包括五月推出的新品好時巧克力喔！(詳情可以上粉絲團查看)

因為鱷魚騎士奶茶是位於誠品站前店的商圈裡，所以持誠品會員卡可以集點、持誠品會員卡金卡可享正品 9折(不作活動的品項會有折扣優惠)。

購買飲料時除了付現之外，也可以用悠遊卡刷卡喔！

在選購飲品的時候可以選擇加料，加黑珍珠要額外加5元，因為翰林茶館是台灣珍珠奶茶創始店，翰林國際的珍珠在餐飲界還蠻有名的，手工珍珠又是當日現煮的，所以我覺得很超值耶！

我在猶豫要選什麼口味時，工作人員有建議：如果喜歡喝無糖的人推薦喝烏龍奶茶，因為基底的茶是用經過五六個小時烘培、比較好的阿里山烏龍茶做的，阿里山烏龍茶茶湯顏色沒有很重，調成無糖的奶茶，很合適喜歡自然健康口感的人喝。後來想想還是決定要買最經典的口味-鱷魚奶茶，和一杯當天試喝到的綠野仙蹤(奶綠)。

鱷魚騎士奶茶的外帶杯除了圖樣可愛外，還有空白對話框的設計，可以自己填上自己想要說的心情小語，這個設計感覺也很合是拿來告白耶XD！

每杯飲料的封膜都貼有製作時間、品名、價錢和最佳賞味期。鱷魚騎士奶茶的一般飲品若在室溫下保鮮期限是三小時，若有加珍珠建議在一小時內喝完，以免珍珠的口感變差。

我是個奶茶控，很喜歡鱷魚奶茶的口感。黑珍珠口感Q潤有咬勁，光泉鮮乳的奶香香濃，但喝起來很自然且不會蓋過紅茶的原味，而鱷魚奶茶雖然是正常甜度，但使用的基底茶-頂級斯里蘭卡紅茶製作的騎士紅茶濃厚的茶味會中和掉甜度，所以喝起來不會過於甜膩。

使用頂級翡翠綠茶葉和鮮奶調製的綠野仙蹤，甜度是半糖的，喝起來口感很清新、甘醇順口。

鱷魚騎士奶茶的冰涼程度也是固定的，就是剛從冰箱拿出來的溫度。其實說真的吃太多加冰的飲品對身體不好，他們飲料那樣的冰涼度還不錯，其實喝起來是很舒服卻能消暑的。

鱷魚騎士奶茶的飲品茶味不會苦澀、茶香很清香，奶味自然且不會過重，珍珠很有嚼勁，就是好喝兩個字！因為不加冰塊、不加水，所以濃度不會變淡，真的每一口能喝到奶茶的最佳口感，很推薦愛喝奶茶的朋友有經過時一定要來喝喝看喔！ 

鱷魚騎士奶茶Croc Knight英式奶茶專賣店(誠品站前店)

地址：台北市台北市忠孝西路一段49號B1櫃號8-7(近捷運地下街M5出口)

電話：02-23120498

營業時間：週一-週日10:00 - 22:30

官方粉絲團：https://www.facebook.com/crocknight/