2012-10-21 00:00:00mi ya ko

[捷運中山站美食]義式餐廳推薦 嬉哆司廚房

      捷運中山站附近的南京商圈百貨林立,周邊聚集了許多公司行號、名牌精品店外,也有各種獨具特色的咖啡廳及餐廳,匯集了各國的特色美食.最近發現了在南西三越後面巷子裡的一家義大利餐廳-嬉哆司廚房,裡面提供了許多的精緻套餐和下午茶,除了能提供附近上班族聚餐,也能讓來百貨血拼的人歇歇腳、順便滿足口腹之慾.

 

 

這家新開幕的嬉哆司廚房地址是位於中山北路,若光照地址找就會繞一大圈,但如果從捷運中山站3號出口出來後,看到前方NET後右轉,到第2條巷子右轉,在那條無尾巷的左手邊末端就能看到嬉哆司廚房了.

 

可能因為剛開幕的關係,外觀感覺很亮眼、新穎,餐廳前還有種植些花草,感覺很有義大利庭園的風格.附近的停車位很少,搭捷運或是騎機車前往感覺會比較方便.

 

戶外候位區的椅子上有擺放著MENU與名片,看了一下單價,感覺還算合理.

 

推開玻璃門進入餐廳後,發現裡面是狹長型的格局,店家很聰明的用玻璃鏡面讓店裡的空間感變得較為寬敞.

 

 餐廳的灰色水泥牆很有後現代的FU,店裡使用了大量的木質傢俱和溫暖的燈光,柔和了灰色水泥給人的硬質感,這種風格讓人感覺很舒服.

 

寬敞舒適的空間搭配輕音樂,用餐的氣氛還不錯,餐廳用木條屏風隔成前後區,後面一區的座位能看到吧台.

 

尾端的角落有設置擺放書籍的木質的櫥櫃,讓人感覺很溫馨舒適.

 

最後頭還有8人座的獨立包廂,這種半開放式的空間有點隱私又不會太封閉,很合適公司行號或朋友間的聚會.

 

後面區域的吧台也是餐點料理區,吧台的玻璃櫃裡有擺放著一些甜點及各式飲品,裡面也擺放著瑞典的水果酒.(貼心提醒:飲酒過量有害健康)

 

嬉哆司廚房裡除了提供一般的飲料、茶飲外,還供應沖繩黑糖咖啡和義大利illy咖啡,illy咖啡是號稱咖啡界勞斯萊斯等級的咖啡,illy咖啡採用優質百分之百阿拉比加咖啡豆所精製,除了咖啡因超低之外,還採用了獨家專利的氣密式包裝,讓人飲用到最佳的口感.

 

 

看過環境後,決定要坐前方的位置,燈光感覺降明亮.入座後,美女服務員就奉上招待的杯水和MENU,杯水因有加入了檸檬和香橙切片,喝起來有淡淡的酸甜.

翻開MENU後發現裡面的餐點品項還不少,有義大利麵、燉飯、焗烤、PIZZA和各式肉類海鮮的料理,義大利麵的醬料可選,價格上還算合裡,MENU上有熊貓標示的就是所謂的推薦菜色.

上面的主餐類可以加價升級成為套餐,就會多了今日湯品、手工麵包、飲料;幫我們介紹的店長呱呱有點像周董的STYLE,不過呱呱沒有周董的屌樣XD,還蠻熱絡且貼心地詢問我們喜歡的口味,且推薦合適的餐點. 

當天我是帶大哥一起過去用餐的,因為我們沒開車而是搭捷運前往的,搭配我們點的食物,大哥便決定聽店長呱呱的推薦,點了酒精濃度4.5%的瑞典雷柯德水果酒草莓萊姆口味來試試.(貼心提醒:未成年請勿飲酒)

 

 

瓶身上的圖案的設計可愛又吸睛,倒出時是漂亮的粉紅色澤,入口後能感覺有淡淡的草莓香味在口中擴散,萊姆的透涼感和冰塊減低草莓的甜膩,喝起來就是淡淡香甜的清爽口感,沒有太濃的酒味也不會過甜,很合適搭配重口味的主食.

敬一直辛苦照顧阿公的大哥一杯~

 

今日湯品是奶油濃湯,裡面有很多的洋蔥和培根,感覺很有料,奶油濃湯喝起來香濃柔滑卻不膩口.

 

聽青蛙說:因為老闆娘有三十多年的餐飲經驗,加上附近的主要客群都是粉領族,裡面的餐點多以健康和輕食為原則,所以連這道奶油濃湯都是低脂的喔.

 

 

這也是呱呱推薦的開胃菜-韓式辣味炸雞翅&起司薯條,看起來好可口啊~

 

 

MENU上註明有附起司醬,不過當天沒有看到起司醬??

 

 

不過,即使沒有沾醬,炸得金黃酥脆的薯條吃起來薯條外酥內軟,外層很香酥,且不會過乾、過硬,裡面還保有馬鈴薯的鬆軟口感,口感好好啊~

 

這是韓式辣味炸雞翅,雞翅炸過後再塗上韓式辣味醬,油亮的韓式辣味炸雞翅感覺好誘人喔~

 

本來以為這道會很辣,但這雞翅吃起來並沒有想像中的辛辣口感,鮮嫩多汁的雞肉加上特調的韓式辣味醬,吃起來鹹鹹甜甜的,感覺很美味.

 

 

這道香烤雞排凱薩沙拉聽說很受歡迎,用個家庭號的透明器皿裝著,還附上了濃郁的凱薩醬,讓人自行酌量加入,這沙拉很合適三兩好友一起點來分食.

 

香烤雞排凱薩沙拉饀料好豐富喔~裡面有蘿蔓、美生菜、培根、麵包丁和烤乾的番茄,上面覆蓋著用大起司塊刨出的起司片,感覺真材實料且有視覺效果.

 

除了生菜很鮮甜、甘脆外,還有烤得夠酥脆的麵包丁及味道濃郁的培根和番茄乾,上面用的起司刨片吃起來有咬勁又不會太乾硬,口感Q彈且香氣溫和,整體口感不錯啊~

 

 

雞排是先稍微放涼再擺到生菜上的,但還保有雞肉的香甜原汁,口感超JUICY、超滑嫩,真是好吃啊~

 

這是呱呱推薦的香煎起司大明蝦,這大明蝦聽說是每天由基隆港產地直送過來的,鮮鮮度自然不在話下.

 

 

擺根叉子就知道這明蝦有多大了~ 21份的餐點扣掉成本和開銷後,幾乎沒什麼利潤可言,這是店裡主推的明星商品,店家希望能以此打響名號,且打算若受消費者歡迎的話,之後就能大量進貨以降低成本,繼而創造出店家與消費者雙贏的局面.

  因為是用起司焗烤大明蝦,所以上面的焗烤起司還會牽絲喔~烤到金黃微膠的起司味道好香濃喔~

 

 

裡面除了有明蝦肉外,還有加了些蘑菇在裡面喔~

  

濃郁的焗烤奶油起司,搭配清爽的磨菇和滑嫩的大明蝦肉,口感一流啊~

 

 

大魚大肉之餘也不忘了要配些蔬菜,果然有符合老板娘健康料理的原則.

 

香煎小里肌佐蒜味核桃醬,別小看這一盤喔,這樣的份量其實還蠻大的.

  

這邊的醬料都是師傅特調的,里肌肉的份量很足夠喔~

 

 

雖然肉塊切得很厚實,但小里肌的口感滑順滋潤,搭配味道獨特的醬汁,雖然沒有想像中的濃郁蒜味,但吃起來相當溫醇、可口.

 

 

附的義大利麵口感Q彈,但辣度有點超乎我的想像,愛吃辣的應該覺得很不錯,因為我較少吃辣,吃了兩口就推給大哥了XD.

 

 

本來甜點想點楓糖法國土司&草莓卡士達,但當天法國土司已售完,所以只好改點紅豆抹茶奶酪.

 

 

用透明杯裝的紅豆抹茶奶酪上面鋪滿了煮到有點軟爛的紅豆,看了就讓人食指大動.

 

口感滑嫩、綿密的奶酪散發著清新抹茶香,加上綿密又不會過甜的紅豆,口感還真是超迷人的.

 

 

這是店長特別招待的黑糖葛粉&桂圓,這是餐後店長請主廚馬上再追加料理的喔~

 

日本葛粉條加上桂圓乾,再灑上沖繩黑糖、黃豆粉,光看起來就好可口,晶瑩剔透的日本葛粉條,口感Q彈滑嫩,再配合了香甜的黑糖,感覺甜而不膩,讓人吃得欲罷不能.

 

這裡餐點的部份整體還蠻可口的,裡面的服務人員都超NICE的、服務態度很好,而且還會一直虛心的請教客人有沒有需要建議的地方,給我的印象很不錯;雖然晚上去時感覺有點偏僻,但其實離三越還蠻近的,也算鬧中取靜的一家特色餐聽了.

 

對了,11/30前嬉哆司廚房有獨享9折、4人同行85等慶祝優惠,改天到中山站逛街時,很建議來嬉哆司歇腳、用餐喔~

 

餐廳名稱: shedoes嬉哆司廚房

地址:台北市中山北路一段12614-1(近捷運中山站3號出口)

電話: 02-25238297

營業時間:11:30-22:00,低消$120(消費金額要加10%服務費)

粉絲團: https://www.facebook.com/XiDuoSiChuFang

官網: http://www.shedoes.com.tw

 

cdsd 2016-05-17 09:09:45

讚哦!

版主回應
^^ 2016-05-18 21:23:52
(悄悄話) 2012-11-09 21:24:57
(悄悄話) 2012-10-26 15:37:57