內在比色相美的古坑Insist手工牛軋糖
之前住雲林的好友MAY去古坑的桂竹林休閒農場玩後，一直稱讚那家休閒農場，那邊除了有古樸的建築和優美的風景外，休閒農場整塊農地從是老闆的祖父時代所留下，裡面還保有兩百株老咖啡樹，且樹齡都超過一百年，而且那邊有栽種有機植物，也有自家烘焙的原味咖啡，感覺既有特色又養生.MAY在發現老闆也有販賣自己生產的手工牛軋糖後，便很豪氣的買了一些來餽贈親友，光是我就收到了5、6包啊!
可能因為古坑盛產咖啡，所以收到的手工牛軋糖是用咖啡色為主的立袋來包裝，因為是用自己家的有機食材手工製作，聽MAY說下訂單後要等上一陣子老闆才會出貨.
畢竟是手工牛軋糖且手工封裝，所以包裝由前面看時感覺很相近，只有從包裝正面的透明處才能看到內容物有何不同.
Insist手工牛軋糖背後有貼上商品資訊和營養熱量表，可以看出有:咖啡杏仁、抹茶杏仁、玫瑰夏威夷火山豆及黑金鋼(花生原味)4種口味，除了自家生產的有機植物外，還使用天然海澡醣、麥芽糖、高級發酵奶油、義大利蛋白霜，食材的選用上感覺較一般還要講究自然和健康.
因為收到時沒先仔細看口味，有部份送給了2哥他們，所以我拍到的只有抹茶杏仁及黑金鋼兩個口味.
真的是手工做的，因為裡面除添加防腐劑和固型劑，在常溫之下較容易變形，但那也是反應新鮮手工牛軋糖健康的物理現象.
雖然形狀有點[外國汽車]，但濃郁的自然奶香加上香脆的土豆，味道香濃又富有嚼勁，有點軟Q卻不黏牙，口感還是真不錯啊!
抹茶杏仁的口味看起來形狀正常些，大大的杏仁果感覺很誘人.
濃濃的抹茶茶香和奶香味加上杏仁果的濃郁香味，抹茶降低了牛軋糖的甜度，軟硬適中且略帶咬勁的口感，多吃個幾個也不會感覺膩.
就像第2眼美女一樣，雖然外表不漂亮，但吃了之後才會發現用料實在且內在很有層次、口感豐富的牛軋糖，感覺還真是很耐人尋味啊!
雲林縣古坑鄉桂竹林休閒農場
地址:雲林縣古坑鄉桂林村桃源路1之12號
電話:05- 5901938 0919739858
(悄悄話)
駱駝
吃完豬肉紙,來吃牛軋糖了,我最喜歡吃奶味十足,又不硬的牛軋糖了.
以為會來杯古坑咖啡哩!
(悄悄話)
♡Sonia
嗯~上次大姑也有拿牛軋糖來
看電視也會吃不停呀
而且現在做得比較不甜
內容物也多樣化~
大頭跟阿嬤下甚麼棋呀~
有上母語課比較會說簡單的台語
至少不會鴨子聽打雷就好~
我覺得那101還蠻經典的
只是每次也都匆匆經過
我也沒拍過~
雙十節還是蠻多人要上班的說~
哈哈~謝謝美咪的讚美~
是呀~妮妮又長大了最近也長肉肉~
版主回應
所以看電視旁邊不能擺零食啊
不然會不小心吃太多
現在很多手工食品都很好吃
台灣人真有口福^^
她會跟阿嬤下象棋.下有暗棋的那種
而且還蠻會下的喔^^
101那牆很合適在那邊拍照留影
只是當天我趕時間
沒心情找人幫忙拍XD
開店的比較沒休
公家機關就比較正常了
對啊
越大越漂亮^^
無楚
人經常是介於天使與魔鬼之間
人隨境轉，一個轉念
往往就是好人與壞人的分野
近來不少的情殺事件
人是情緒化的動物
也讓人看見感情的脆弱
好像不少的夫妻反目
都是生活小細節的磨擦
價值觀、家族，個性的差異與教育兒女的方式不同
壓力不斷地累積再累積而變成大炸彈
一點燃就引爆
古坑也出咖啡，很貴
物以稀為貴
最近超商的咖啡漲了不少
物價波動怨聲載道連連
生意不好做了，品味更傷荷包
版主回應
是啊
所以我很認同某天王說的:一念天堂.一念地獄
一個轉念.就會讓人做出不同的決定
一個看似不起眼的小動作.有時往往會影響人生
即使再進化.人還是動物.動物都有獸性吧
只是強弱或能不能控制而已
通常會有摩擦的都是因為價值觀不同比較多
但發生爭執時.若有人退讓
其實也不至於太嚴重
還好我不大喝咖啡
所以比較無差
消費會決定市場和價格
這種事情就只能用少買來抵制
(悄悄話)
小熊
所謂生前契約當然是生前先分期付款
可是也可臨時辦買他人的契約
他人也可賺一筆差額
我媽就是臨時買他人的契約...當地經銷者會代辦
比一般辦的喪事反而便宜多
一切該公司包辦喪家省去了許多瑣碎的麻煩
守靈及應付親友的祭拜就可以了
我母親的喪事只花了十幾萬
我以前的同事讓一般的所謂土公仔辦就花了好幾十萬
一般的土公仔很會敲竹槓
版主回應
這我有說過
我之前有同事的親戚是殯葬業者
如果找到不認識的.真的什麼細節都要紅包
辦下來會多花很多錢啊
現在感覺資訊較發達.也多了很多選擇
小邪
你當我是被拜拜的神豬哦
剛看完法學的DVD教學
上來就見到你當我是神豬
版主回應
哈
我的梗你看得懂喔XD
知道你開得起玩笑.所以故意鬧你的XD
無楚
警察有好的，有勤勞的，也有懶惰的
也有不少的害群之馬
有時候覺得警察就像天使
有時候也像惡魔
好像現在的情人夫妻反目
也是會從天使變成惡魔的恐怖
有時候真是覺得人心難測啊
常聽有些夫妻的體質不同
怕冷怕熱，開冷氣不是，不開冷氣也不是
冬天怕冷就蓋厚被，怕熱的就蓋涼被
真是家家有本難唸的經
版主回應
什麼行業都有好人和壞人吧
只是.我本身對警察印象並不好
如果情侶或夫妻間變心
有些人的動作和反應的確會很嚇人
只不過.一但變心後.再怎麼努力也無可挽回了吧
如果有愛或尊重在
那種生活的小細節都能找到個雙方都能接受的方式平衡啦^^
滿天星
哇！我是被〝古坑〞的抬頭吸引進來的^^
雖然我是正港的雲林人但我還真不知道有這樣美食耶！哈哈哈~~
那抹茶口味看起來就好好吃，我對牛軋糖的印象是又甜又硬><，但那抹茶真的有吸引到我耶^^
版主回應
那糖真的不會硬
他沒加固型劑.所以軟Q
常溫之下很容易變型^^
小邪
你真的很皮哦
乖,別頑皮了
蛋捲塞到你口裡好了
版主回應
您不用客氣了
那我是不是該塞顆橘子到你口裡啊XD..ㄎㄎ
(悄悄話)
小熊
妳媽思想蠻新潮的
我也這麼想
人過世了辦那複雜的喪事夠累的
不過現在有些所謂生前契約專辦喪事的公司集團
他們規劃了一套喪事的程序
我辦過我媽的喪事就是請國寶集團辦的
喪事過程似乎已有改良
那些過於迷信的作法他們把它刪除掉
當然喪家要求他們也會代辦
就像燒庫錢一般辦喪事主張燒越多越好
我問他們.他們說禮到就好..燒意思意思就可以
不像一般辦喪事的<土公仔>要我們燒越多越好否則不孝
大敲竹槓一番
版主回應
我媽她學佛信得虔誠.卻不迷信
只是她但也很節儉
要她去做生前契約規劃.她其實不會願意
小熊
人嘛
年紀大了一切毛病都會跑出來
就像一部機器一般
因此要趁年輕時多保養
一部機車好好保養可多用幾年
人大概也一樣
不過動物一生受基因的影響
身體的健康似乎有所註定
古人說未註生先註死
精子與卵子結合一剎那已決定人的一生
身體潛在性的病因早已存在
就順其自然過一生吧
那就是命
版主回應
我當然相信基因學
但基因有隱性也有顯性的
如果飲食或生活習慣較良好時
應該就比較不會誘發那些隱性且不良的基因
我之前因洗澡後挖耳朵受傷.左耳也會耳鳴
後來因為沒時間且覺得沒急迫性.就沒去看醫生
看我媽媽這樣後
我決定找時間去大醫院檢查一下
虎牌
外表真的不能改善了嗎?
雖然好吃最重要
再加強包裝吧
色香味,你看,色在第一位
版主回應
哈
那糖沒加固型劑才會這樣
我想老闆也很想知道改善外表的方法吧XD
無楚
發酒瘋的人，具有很高的危險性
所以警察要出動很多人才行，才能制服
之前黑道在火併打架，打了火熱
警察一到現場也是乖乖地作壁上觀
可是很奇妙，兩派打混戰，居然都不會打到警察
對於偷拔花草、蔬菜的人，安全性十足
一個警察就綽綽有餘了
有一位女孩半夜黑漆漆，不敢到頂樓曬衣服
於是報警謊報有人吵架，警察就來陪這未婚女子
上頂樓曬衣服，並告誡該女子謊報行為已觸犯社會秩序維護法了
移不移送法辦，就看警察依法的自由心證，可大可小
這女子應該長相不錯吧
天要冷，人也是莫可奈何
不過以後妳要挑結婚的對象
最好挑跟妳一樣怕冷體質的男生
不然以後睡在一起就糟糕了
一個喊冷，一個喊熱
永遠沒有交集
版主回應
但那發酒瘋的人若比起搶匪或黑道.還是好對付些啊
而且對他人的威脅性也不低耶
警察怎能不馬上處理咧
就算要其他同事支援.也要將他們帶回警局啊
破壞公物.的確是有違法
但我覺得若是累犯.才需要法辦
不然口頭告誡就可以了
我也覺得那女生應該長的不錯吧
不然那其實已經違法了
警察開不開罰或送不送法辦本來很多時候都是自由心証的
知道違法的事盡量別去做就好了
一般老百姓跟警察沒有什麼牽連就是最好的事
不好吧
我自己都體虛.冬天時都容易四肢發冷了
如果可以選
我當然會想要找個暖爐來[ㄨˋ]一下啊XD
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
茉莉
我很喜歡牛扎糖裏加的是杏仁
越嚼越香，越吃越好吃～^^
(悄悄話)
小熊
時空變遷觀念改變
拜拜的方式會漸漸改變
所以嘛該怎麼拜就怎麼拜
我老婆是傳統女人.不大會改變
我老婆廚藝不是很好不過喜歡學一些菜肴
當然囉我可打打牙祭
這學生大概是我當科任教音樂或美勞時教到的
網際網路就是那麼方便
曝光率很大
他可能從facebook 連接過來的
我把新文章都連到facebook
在facebook那邊無意中聯繫上許多老同事許多失聯的學生
版主回應
我媽是覺得對祖先要心存敬意
但她有交代.若在她百年之後.她想要海葬
叫我們到時不用再那麼麻煩的去拜她
臉書若打學校或相關經歷搜尋
很容易找到失散多年的舊時親友
這也算網路發達的好處之一吧
小熊
我一口假牙花了好幾十萬
也是因牙周病裝一顆固定假牙得兩旁的牙齒陪伴裝修
後來兩旁牙齒又壞..這樣持續找牙醫
後來滿嘴假牙花了好多錢
哈..老了沒用
版主回應
我2哥是以前愛吃檳榔.愛抽菸
所以才會有點牙周病
不過現再醫生是說:若牙周病沒醫好.他也不幫我哥裝
那醫生還算有良心
小熊不錯了耶
我媽今年忽然變重聽.而且有一耳全聾.一耳還快要聽不見
(之前只有一耳重聽)
還此領殘障手冊
小熊至少還沒這樣的問題
不過.還好我媽這兩天去抽耳內的積水
已經比較聽得見了
不用像之前.即使靠近她耳邊還要大聲說話還聽得到
♡Sonia
牛軋糖會一口接一口耶
越嚼越香~
美咪一次遊太多景點了
所以印象就沒那麼深刻了~
哈哈~跟我家哥哥很像
台語都不太行
雖然3隻小豬每天都跟阿公阿嬤一起
但是台語還是很糟,還好現在還有上母語課
所以情況好一點
不然真的是鴨子聽打雷~
你有拍了呀
那個牆面真的很大
有的圖案蠻常的
但是色彩好好看喔~
也是,雙10也不算在所謂的三大節日厚~
版主回應
對啊
真的很容易會一口接一口的吃不停
我2哥這兩天才虧我說:我臉蛋較胖了些咧
還好不是身體長太多肉肉
對啊
因為我們難得去.3姑姑就會很想1次帶我們去很多點
對啊
因為大頭最愛纏阿嬤下棋
所以台語還算稍微可以
但其他那兩隻聽不大懂更不會說
小公主也有上母語課(選台語上)
但她很不會講台語耶
因為也是匆匆路過.有點趕時間
我是稍微快拍一下
只有對準那車廂景物特寫(因為那實在很特別)
對啊
我們這盤還比較重視傳統大節日
7月半和清明還有特休的自排假
這種國曆的節日.我們其實是沒有什麼差別的
翰&豐
牛軋糖耶~~
要過年了嗎....
哈....
是很有過年氣氛的糖果耶...
版主回應
我們家很愛吃牛軋糖
所以牛軋糖很常出現在我們家^^
譚雅
古坑的伴手禮我發現有變多了耶!!^^
我也愛吃這種純手工的牛軋糖
版主回應
商品多元化
比較有機會刺激遊客的購買慾啊^^
阿鋼
手工的都長這樣ㄟ
哈....
版主回應
真的喔
這還是我見過形狀最歪哥的牛軋糖耶XD
崙子
抹茶及咖啡口味
我都愛~~
無楚
有時候平常的小事
若遇到白目的警察
往往小事就依法嚴辦而變成大事
所以現在凡事都要小心注意
才不會因小失大
美國人在世界上
做了很多的壞事
真是罄竹難書
現在的氣候忽冷忽熱
難以拿捏
日本北海道已在零度左右了
今年冷得早
也許明年的春天
會提早到來
版主回應
當然也有那種拿雞毛當令箭的警察
但也有不少是不想多事的警察耶
今天聽同事說新聞報:有1個男生喝醉酒沒穿衣服在馬路上發酒瘋
他先跳上別人車上的引擎蓋.
之後又跑到旁邊.看到騎重機的人經過又揮動他的衣服要害人跌倒
有人報警處理時.警察竟說那沒有危害公共安全的問題
沒有當場就受理那狀況
實在很誇張也很腦殘
因為沒有其他國家能力相當.所以也沒辦法制裁他
我希望今年冬天別太冷
涼涼的就好
我好怕冷啊
美雲
今天吃糖哦!
手工牛軋糖大多很軟
雖然樣子有點外國汽車
感覺應該滿好吃的~
吃完了要刷牙嘿!
版主回應
是啊
我們家一家老小都愛吃糖
我雖然很克制
但有時依但開始吃了後也會吃到欲罷不能
有啦
我刷牙最乾淨了
就算沒有潔癖
次女座的人至少都會維持自身的整潔^^
金牌殺手是個捲毛王子
我好好奇玫瑰夏威夷火山鬥口味哦~~~
版主回應
其實我在我2哥家有吃到
只是當時沒帶相機XD
那時候吃的感覺是..有吃到乾燥玫瑰花瓣的香氣
而且有牛奶箱和堅果果香
其實還蠻好吃的^^
ivy
呵
都好好吃哦
我也很想吃
尤其抹茶口味的啦~
eve
手工做的形狀本來就不美
好吃才是重點啦^^
這看起來很不錯耶
大J
的確外表不是很吸引人~~~
台灣牛軋糖的可選擇性太大了~~~
這幾天還托老爹幫我從台灣帶了糖村的牛軋糖~~~
我挺喜歡的~~~~
版主回應
如果以工廠的規格來看
那些形狀有人會覺得是瑕疵品了
台灣的牛軋糖真的很多
大部分也都不錯吃^^
錢多媽
這個好 這個好 重點是好吃啦....
外表沒關係啦....
小邪
手工牛軋糖外表真的不怎麼樣
像我外表很兇,但內心很善良~~噁心
古坑離我這很近,有空可以探望我哦
版主回應
你是說你內心很善良卻很噁心嗎XD
那是我朋友寄來的
我又沒去古坑^^
(悄悄話)
(悄悄話)
小熊
我偷偷的告訴妳
我的朋友之中就有人這麼做
他家只有老夫妻兩個
老婆身體不佳常打外食
所以嘛父母忌日就買兩個便當
一個雞腿便當一個雪魚便當
他說這樣魚肉都有了
拜完後當中餐不浪費
所以嘛....已不是笑話一則了
時代變遷...有些家裡還沒"公媽牌"位呢
我老婆是個傳統女人
事事得按規矩來
一成不變.改變不了
當然得多花些時間準備囉
過年時還自己做三絲捲<雞捲>呢
我女兒還幫她把食譜列印存檔呢
版主回應
其實想想也對啦
真的是有魚有肉且不浪費
不過.那是觀念新潮點的人
別說我阿公阿嬤.我媽就很注重拜拜時要料理豐富^^
熊嫂手藝好
小熊就趁機打打牙祭啊^^
小熊
哇..
美食介紹到我們雲林縣來了
古坑咖啡最近出名了
其實雲林縣在日據時代
日本人就引進咖啡種植在古坑附近
這些年來地方政府才開始炒作宣傳而出名了
至於牛軋糖我就不知道了
我很喜歡牛軋糖
不過牙齒壞了要吃得用含的
否則會咬斷牙齒...得不償失
版主回應
我那朋友就是之前因她生病而去探望的那位
化療了之後.她的身體似乎有在控制當中
式啊
古坑咖啡是真的很有名
她是去那邊玩之後就很喜歡那邊的環境
假牙真的很貴耶
我2哥拔了1顆門牙
他因為吃檳榔.有點牙周病
現在在等牙肉恢復後再來評估做假牙
Justy
外表不漂亮沒關係
內容好吃比較重要！！！