下廚房是我解除壓力的最好方法，心情一鬱悶，動一動刀，切一切菜，用大火快炒給兩三下，煩惱就在這舞刀弄火下，一點一滴被叮叮咚咚的炒作聲給趕跑了。

我喜歡下廚房的原因，是喜歡看到人家吃到我做的料理，然後臉上浮出「幸福」的表情，彷彿置身在雲端的感覺，我可能是中華一番的小當家看太多了吧！所以連詞彙都這麼「小當家」，不過，在廚房做事，可別以為只是翻炒個兩三下而已，那可是需要時間去累積功夫的呢！我老公有一次就這麼說道：「我本來以為妳不會煮飯菜，也做好了外食的心理準備，原來妳是會動廚房的人，這個附加價值很高」，從我吝於讚美老婆的老公嘴裡說出，也算是很高的評價了。

其實，我更認為我家老公應該要感謝我娘家的媽媽，要不是當年她嚴格苦毒……，講太快了，我是說嚴格的訓練我們烹飪的技術，今天，或許我就是那個每天買外食的上班族，小的時後，從挑菜、洗菜開始，洗米煮飯是基本功，炒菜則是在媽媽身邊看了許久，她才把她的獨門功夫傳授給我，而且，之前的年代，吃什麼水餃、饅頭、麵等麵食類的食物，都是媽媽親自揉麵糰，一顆一顆用手工做出來的，我們家根本不是外省家庭，只是媽媽為了滿足我們愛吃麵食的嘴巴，特別去向人討教，而得來的真功夫。

可能是在我媽身邊打轉很久，如今做了媽媽以後，也想要把疼女兒的心意展現在料理上，雖然我的靜寶貝還小，不過，我相信有一天靜寶貝一定會明白我們對她的愛的。

九月初，剛開學就遇到一大堆的鳥事，家長啦！學校行政啦！學生啦！蜂擁而至的問題，一個接著一個，讓我應接不暇，累累累，真的好累，於是，在一個週末，我跟老公說好，給我一個早上的時間，讓我好好摸摸廚房，透過料理，讓我的心情可以有更多的沉澱，那天，我就做了三個麵糰，二十個麵包，手很累，身體很累，可是心情卻是很愉快。