2017-08-02 19:40:09活力小太陽[Jim_Chen]

2016「金」艷一「廈」,噗嚨共跳島四天三夜自由行Day2_山后民俗文化村

2016.10.22~25_小三通,兩岸雙門金廈四日遊

「山后民俗文化村」的圖片搜尋結果

以上圖片來自:交通部觀光局
http://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001126&id=C100_208

金門的『山后民俗文化村』是個讓我畢生難忘的地方,不過原因並非是這裡美麗且整齊劃一的閩式建築群,而是小羊咩居然在這裡被「煞」到了!!!

話說當時我們去有名的【王阿婆小吃店】吃海蚵麵線,因為外頭艷陽高照,老闆特別請我們進屋內,一邊吹電風扇、一邊吃飯,不過所謂的屋內其實就是人家的廳堂,正中央除了有祖先牌位之外,頂上還掛了先人遺照。

雖然感覺有些奇怪,但因為老闆盛情難卻,而我們雙腳也早已踩進屋內,所以就直接坐下來用餐。吃沒幾口,同事提議拍合照留念,結果閃光燈對著室內一打,原本好好坐著吃麵線的小羊咩居然嚎啕大哭起來,而且是猛哭、狂哭那種,她從出生到現在從來沒有哭得這麼慘烈過,當下真的嚇死我跟羊媽了。

起先我們以為是天氣熱,不舒服才哭,但抱去洗手檯沖涼還是無效,一直哭一直哭,整個聚落幾乎都能聽到她的哭聲。後來我把她抱出園區,一踏出村口的牌坊居然哭聲就停了,兩三分鐘後她恢復正常開始玩著樹葉,之後我就讓她跟羊媽兩人在車內等,不敢把她再帶進園區。

雖然我不想講得太怪力亂神,但小羊咩不是頭一次面對閃光燈,而且事後證明她也不是因為胃脹氣的關係,所以真的是有點匪夷所思。不過我個人是解讀成當時候應該是先人看小羊咩長得可愛,想跟她玩耍,但因為是陌生人,所以小羊咩才嚇哭的。

雖然只是短短五分鐘的事情,不過真的是叫人一輩子難忘啊!!!



山后民俗村-1


「沙美老街」是金門最早形成的市街之一,年代可追溯至宋朝,在明朝時金門鹽業到達巔峰,因鹽田大多集中在沙美,造就「沙美老街」的極盛時期。老街店屋約成形於清道光年間,主體是八街八巷,因此又稱「八卦街」。



山后民俗村-2

居金沙鎮軸心位置的「沙美老街」,雖然號稱有八街八巷,但實際上是以三民路、仁愛路、信義路為主軸,幾乎包辦了所有的商家,今日雖然風光不再,但其輪廓仍依稀可辨,目前僅剩部份店家以豆腐、麵線、理髮等行業營生。



山后民俗村-3

這一帶的古厝多半用來作為店面,以特殊的天地門為牆,將木板牆上下翻開,即成了營生的窗台。店名很愛國的【復興麵店】,屹立於「沙美老街」已有70多年之久,門前總是白麵飄揚,為沙美帶來生動的風景。



山后民俗村-4

【復興麵店】的麵線均以純手工製作,是它好吃且久煮不爛的關鍵。每日製作的麵線,在切開分裝之前,都得日光曝曬五小時,接著自然風乾六小時;冬天日照時間較短,還得跟隨太陽照射的方向移動位置呢!



山后民俗村-5

以前金門三樣必買的伴手禮是:菜刀、貢糖跟高梁酒,之後增加了牛肉乾,現在則又多了燒餅。這家【閩式燒餅】在「沙美老街」上頗負盛名,分為甜鹹兩種口味,甜的是橢圓形包糖,鹹的是圓形包菜和豬肉,口感很是香酥。



山后民俗村-6

「閩式」燒餅跟台灣傳統燒餅不太一樣,裏頭不是夾著蛋或油條,而是包有餡料的。好吃的秘訣在於鹹燒餅內餡裡的豬肉取後腿肉,再加上金門蔥;至於甜燒餅則用麥芽糖,層層酥皮上灑了芝麻,吃來口齒留香、欲罷不能。



山后民俗村-7

金門舊名浯洲,或稱浯江、浯島、浯海、滄浯。得名始於明太祖洪武20年(西元1387年),江夏侯周德興屯戍海疆,為防倭患,在島上(今舊金城)置守禦千戶所,築城設寨。因其形勢「固若金湯,雄鎮海門」,故名「金門」。



山后民俗村-8

金門自東晉時代便已發跡,中原六姓義民為避胡禍,落腳斯士。唐朝陳淵率十二姓牧馬於此,島民逐漸繁衍。至宋神宗時金門始納入中原版圖。大儒朱熹曾渡海來金講學,自此金門文風鼎盛、人才輩出,有「海濱鄒魯」的美譽。



山后民俗村-9

根據統計,金門地區共有160餘個帶有閩式風情的大小聚落,國家公園將當中具代表性的水頭、珠山、歐厝、南山、北山、瓊林與山后等七處,列為傳統聚落保護區,遊走其間,時間彷彿停止脈動,將氣氛凝結在遙遠的時光裡。



山后民俗村-10

其中位於金門島東北角,隸屬金沙鎮轄區內的「山后聚落」,南面是寨仔山、西是獅山、北是望龜岩等丘阜,為群山所環繞,昔日有所謂的「五虎回頭」風水之說,而其虎嘴據說就是『山后民俗文化村』入口牌坊的所在位置。



山后民俗村-11

「山后聚落」分為頂堡、中堡及下堡三個甲頭,相傳唐代陳淵率十二姓來金門牧馬時,王姓即為其中之一,而宋末元初之際王進士率眾移居山后頂堡,為王家奠基;而同期梁家則居下堡一帶,以農漁為業。



山后民俗村-12

知名的『山后民俗文化村』,指的是中堡,是金門第一個開放成為觀光景點的傳統聚落,村民生息至今仍持續運作著,儼然就是座生活博物館,不過,這個文化村也是金門所有聚落中最富商業氣息的一個。



山后民俗村-13

『山后民俗文化村』從清光緒2年(西元1876年)開始動工,清光緒26年(西元1900年)完工,歷時25年,是晚清時期的金門僑村,也是金門規模最大的計畫性建築群,占地15000平方公尺,共有十八間傳統閩南大厝。



山后民俗村-14

此聚落由赴日經商致富的僑領王國珍與王敬祥父子出資興建,他們特別聘請江西建築名師設計,採事先規畫方式,從每戶位置、用途到室內空間、庭院、閣樓等,乃至壁樑雕畫、裝飾泥塑取材,都相當考究,歷時25年才完工。



山后民俗村-15

這18棟古厝包括16間對稱工整的二進式雙落住宅,以及一座宗祠(王氏宗祠)和一座學塾(海珠堂),被稱為「山后中堡十八間」,建築物全部依山面海、井然有序,分三排梳型排列,呈現出精緻而完整的閩南建築風貌。



山后民俗村-16

『山后民俗文化村』占地達1230坪,全部房舍採閩南傳統二進式建築,用料考究,以泉州白石砌牆,交趾陶裝飾壁面,石雕亦栩栩如生,既有傳統建築雕樑畫棟之美,也是金門僑鄉最具代表性的建築群之一。



山后民俗村-17

所用建材來自漳州、泉州,甚至遠至江西一帶,包括燕尾磚、福州杉、泉州白石與漳州青石等,呈現整齊劃一、素雅精緻的建築風貌,讓金門的閩南古厝聚落群,由此產生了代表典範;於2001年被票選入「台灣歷史建築百景」。



山后民俗村-18

來到『山后民俗文化村』參觀的遊客們,最喜歡站在這18棟古厝間的巷子裡,拍下馬背、山牆、燕尾與藍天白雲交織的美麗構圖,留下當年這六位唐山師父巧妙打造的藝術作品,是造訪金門大飽眼福的必到之處。



山后民俗村-19

閩南地區的古厝聚落多採梳型排列,井然有序,當中又區分為橫向對齊與縱向對齊兩類,但金門的『山后民俗文化村』卻是前後左右都對齊,每間大厝的縱橫軸線間間相互平行,有如棋盤一般,可見其排列之嚴謹。



山后民俗村-20

『山后民俗文化村』每棟建築前方都有舖著整齊石地板的庭院,聚落四周為墻垣所包圍,是密度高、距離近的集居形態。建築物採棋盤式布局的功效,主要為防禦他人入侵,在夏天時,亦具有通風散熱與調節氣溫的作用。



山后民俗村-21

民國38年國軍進駐時,曾拆圍牆用作建築工事;後於民國68年經金門縣政府復舊改建,並命名為『山后民俗文化村』,整修後開放參觀,為金門目前規畫最完整之古厝風貌區,有「閩南建築瑰寶」之美稱。



山后民俗村-22

在金門許多餐廳、小吃店裡,都能享用到以石蚵為材料的菜餚,【王阿婆小吃店】堪稱其中的佼佼者。舉海蚵麵線為例,王阿婆的石蚵數量給得很多,麵線滑口,湯頭也不錯,看似一碗簡單的麵線,卻可以煮出截然不同的滋味。



山后民俗村-23

海蚵麵線:用料完全不手軟,一湯匙下去撈蚵仔都撈不完,是貨真價實的「海蚵」麵線!除了鮮甜的蚵仔外,碗裡還有金門道地的手工麵線,兩者搭配起來非常完美,吃過一次便會久久難忘其美味。



山后民俗村-24

海蚵煎:蚵仔煎的粉漿不多,主要是以蚵仔及雞蛋為材料,樣貌雖然不像台灣本島的蚵仔煎般華麗誘人,但裡頭的配料如韭菜及石蚵就真的是料好實在,搭配鹹甜適中的醬料,讓人吃了馬上還想再來一盤。



山后民俗村-25

高粱酒香腸也是經典中的經典



山后民俗村-26

山后王氏開金祖王進在宋末元初時定居頂堡一帶,歷經數代繁衍生息,到了清同治七年(1868年),族人王國珍與侄子敬濟東渡到日本發展,一開始以布袋戲起家,三年後在神戶成立「復興號」經營貿易,並跨足金融業。



山后民俗村-27

「復興號」成立五年後,亦即清光緒二年(1876年),事業有成的王國珍攜資返回金門山后,看見故鄉人口眾多,為了回饋鄉里,決定在附近另外覓地興建新屋,分給族人居住,這塊地就是現在的中堡。



山后民俗村-28

在泉州師父主導下前後興建25年才完成,期間生於清同治十年(1871年)的兒子王敬祥也長大成人。繼承「復興號」的他,事業越做越大,甚至成為旅日華僑總商會的會長,日後更是國父孫中山先生革命事業的重要資助者。



山后民俗村-29

金門國家公園接管『山后民俗文化村』之後,將王敬祥住屋改成「吉慶館」,除了陳列喜慶習俗及用品外,亦展示王敬祥當年資助孫中山革命,雙方來往的信件、感謝狀、任命狀等等;「禮儀館」則利用宗祠陳列民俗祭典用品。



山后民俗村-30

『山后民俗文化村』是由十六棟二落大厝以及三落學塾(海珠堂)與二落宗祠(王氏家廟)各一棟所組成,合稱「十八間厝」。聚落建築完工後依房份分予族人居住,其中掛有「大夫第」匾額一棟為國珍姪子敬濟所有。



山后民俗村-31

王敬濟於1879年初至神戶,先於「源泰號」任職,後至「復興號」工作,其官至「清中議大夫」,故於建築後落「大夫第」匾額乃因此而來。此棟建築為「十八間厝」中最後興建者,相對於用料之講究與裝飾之手法,已達顛峰。



山后民俗村-32

清朝商人捐納(又稱捐官、捐輸、捐例)蔚為風氣,與科舉、蔭封、保舉同為仕官的四大途徑。所謂「有人在京好為官」,捐納制度為商人擴充政治資本提供了絕佳選擇;王敬濟即以此方式獲得從三品官位的「中議大夫」。



山后民俗村-33

座落於五虎山山谷凹地的「山后聚落」,相傳為金門東半島的風水吉地,其地形上有「五虎回頭」之勢,「虎嘴」在民俗文化村的入口牌坊處,而中堡的「王氏家廟」則位於「龍穴」之上,種種神祕傳說為此增添不少遊興。



山后民俗村-34

家廟(宗祠)被金門人視為該族盛衰之所在,相傳「王氏家廟」右前方有一塊突出的岩脈,是「龍頭」出土的位置,至於「龍尾」則被鎖在宗祠之內,以確保地氣不會外移,這也是金門傳統聚落重視風水堪輿的另一實證。



山后民俗村-35

「王氏家廟」為二落式閩南建築,三川門中間有門神鎮守,入口採凹壽作法,最精彩的地方在於門前或祠內各式各樣的彩繪浮雕,有些帶有吉祥的寓意,有些則為勉勵後人,結合了中國傳統人文意涵與建築匠藝的精湛智慧。



山后民俗村-36

祭祀祖先是中國人的傳統風俗,很多人即使沒有宗教信仰,仍會在家中擺設先人牌位。閩南臺灣人把祖先牌位放在吾人面對神桌的左邊(虎邊),神明金身則放在右邊(龍邊)。但金門人卻是反向而行,重視祖先更甚於神明。



山后民俗村-37

『山后民俗文化村』的建築型態以二落大厝為主,其地理位置東臨許白灣,北傍東割灣,西南則有美人山、面前山為屏,有名的「寒舍花角」即在此處。「寒舍花」為昔日金東砲陣地,和后扁、崖頭共同面對著對岸的威脅。



山后民俗村-38

每棟建築物都以泉州白石與閩南紅磚為基本建材,除了正立面美麗的浮雕、剪粘、彩繪等裝飾之外,屋頂高聳的翹脊(燕尾),讓聚落的天際線宛如一道道劃入藍天中的優美曲線,甚至成為金門閩南建築的代表圖像。



山后民俗村-39

這十八棟縱橫排列的閩南大厝,彼此之間以花崗岩石板搭建而成的「回」字型橫向隘門相接,具有防禦盜匪之功效,是金門現存規模最大的隘門群。光與影在不同時間裡的變化叫人著迷,讓人忘了這原本是為了防禦而興建。

山后民俗文化村-
地址:金門縣金沙鎮三山里山后61號
電話:(082)351-024
時間:08:00~17:00
門票:Free
地址:金門縣金沙鎮三山里山后61號
電話:(082)352-388

精彩介紹:
【金門景點】山后民俗文化村
https://www.taiwanviptravel.com/shanhou-folk-culture-village/
【金門美食】王阿婆海蚵麵線
https://www.taiwanviptravel.com/noodles/
雕梁畫棟是國珍-金門山后聚落中堡(山后民俗村)
http://papilio0204.pixnet.net/blog/post/10793936
口愛的伊 2017-08-06 10:15:40

推推13
民俗村很值得一逛唷 ^^

版主回應
我也蠻喜歡這地方的建築
非常漂亮
而且很有特色
2017-08-10 10:09:47
Lazybone 2017-08-04 11:59:04

地方管理保存的不錯啊!!

版主回應
嗯嗯...這趟有感覺金門國家公園與縣政府都很用心在維護古蹟 2017-08-10 10:07:55
霙霙 2017-08-04 10:15:17

真是嚇壞羊咩跟小太陽了~~
這裡建築景致還不錯,很好拍呢
海蚵麵線好美味的樣子

版主回應
當下真的嚇壞大家了
好險後來出園區就沒事了
2017-08-10 09:50:46