2012.03.31-陽明山行義路皇池溫泉御膳館泡湯&寧夏夜市大飽口福

泡湯-1

去年在台北國際旅展上買了不少泡湯券，包括台北市紗帽山溫泉協會推出的「聯合溫泉券999元(內含2張假日券和5張平日券)」，今日特地選擇了之前都沒泡過但在網路上口碑還不錯的【皇池溫泉御膳館】來試試。

泡湯-2

全世界只有日本的秋田與台灣的紗帽山有「青磺泉(又稱鐳泉)」，而紗帽山的「青磺泉」就在【皇池溫泉御膳館】的地底自然湧出，含有微量的「鐳」元素等稀有礦物質，可軟化身體的角質層，對愛美的女性是一大福音。

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座落在北投紗帽山上的【皇池溫泉御膳館】，從整體建築到餐具都極為講究，建築採用深山原木與棕竹打造而成，並請來著名工匠精細刻劃，融入戶外的山林美景，別具風味。

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【皇池溫泉御膳館】是世界上少數擁有「青礦泉」的頂級溫泉風呂，帶著日式風格的建築頗有渡假村的悠閒氣氛。

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紗帽山素以溫泉聞名，但大多為「白磺泉」，【皇池溫泉御膳館】除了有俗稱美人湯的『白磺泉』之外，還擁有國內甚至是世界上少有的『青磺泉』，連日本客人都慕名而來呢！

泡湯-6

餐廳還特別聘請五星級飯店主廚料理精緻的台式、日式美味佳餚，讓您來此不僅可泡湯放鬆身心，還能一飽口福，滿足您的挑剔味蕾。

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【青磺泉】裡含有微量的「鐳」元素，經過日本醫學界長期的實驗與研究，發現「鐳」可以活化人體的細胞並增強免疫力，配合玉川溫泉研究團隊提出的湯治(泡湯治療)及安培式入浴法，對於慢性病腫瘤和癌症效果特別顯著。

泡湯-8

除了浴池空間較為寬敞之外，皇池還融合了日式庭園造景，引入戶外的陽光清風、星光月影，有如徜徉山光水色，讓泡湯氛圍更加輕鬆舒適。

泡湯-9

開幕僅七、八年的【皇池溫泉御膳館】，是台北市北投行義路溫泉區的「後起之秀」，也將是我們日後到陽明山泡湯的第一選擇！

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溫泉法於2005年正式施行，台北市政府隔年公告17個溫泉露頭，並禁止新的開發行為。2009年以整頓「磺溪嶺溫泉露頭區」之周邊景觀作為示範區，輔導紗帽山溫泉業者辦理管線減量，並依周圍地形、地物改善當地景觀。

泡湯-11

工程採配合原始地貌方式進行，規劃木棧步道160公尺、景觀平台4處、磺溪周邊的管線置入管溝及入口意象改善等，將原本的雜亂管線轉化為景觀步道，並建置坡地排水管道及強化河岸安全，作為溫泉露頭區景觀保育示範區。

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整條步道皆以架空之木棧道處理，可就近觀察溫泉露頭之地質景觀，並首創以機能性的管溝結合景觀步道，整頓久為市民詬病的凌亂溫泉管線，藉以活化溫泉產業，頗獲業界及市民好評。

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行義路溫泉區位於北投行義路、惇敘高工與天母公園之間的溪谷中，磺溪自湖山里蜿蜒過紗帽橋，在行義路東側沿著山勢南流，橫跨北投區和士林區；山谷間是寸草不生的荒蕪景象，地熱零星冒出，構成特殊的地質景觀。

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行義路溫泉的溫泉露頭均在磺溪東側的山麓，流量十分豐富，泉溫自攝氏50至80度不等，亦有低到攝氏25度者，泉水呈青白色，含有多種礦物質，惟屬酸性硫磺泉，不可飲用。

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「磺溪嶺溫泉露頭區」位於台北市北投區行義路402巷附近，面積約42.65公頃，因擁有特殊地質景觀與溫泉資源，早期吸引不少土雞城與溫泉山莊興建，並開發溫泉利用。

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可惜當年缺乏法源依據與自然景觀維護之觀念，導致各溫泉山莊與旅館架設之溫泉管線雜亂無章，嚴重破壞當地溫泉露頭區的自然景觀。

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在溫泉法通過後，台北市政府產業發展局輔導當地業者，將私設管線由原先130支減量至溫泉業者最低使用量50支，共減少約6噸、4000公尺長之溫泉廢管。產發局並於當地鋪設木棧步道，遊客可就近觀察溫泉露頭之地質景觀。

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「磺溪嶺」屬大屯火山活動區，地熱蘊藏量豐富，泉質為酸性硫磺泉，水溫界於攝氏50~80度間，溪谷地表間熱氣蒸騰的常景為當地特色之一，景觀頗為特殊。

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位在「磺溪嶺」的人工溫泉湯櫃和硫磺谷那裡的一樣，因溫泉露頭底下的溫度著實太高了，以致於噴出地表的，多是高溫蒸氣，得接引地面泉水來加以混合，方能提供給各溫泉山莊泡湯使用。

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磺溪（又名紫明溪、亦稱南磺溪）因溪水含有硫磺而得名，位處台灣北部，屬於淡水河水系，為外雙溪的支流。磺溪發源於陽明山國家公園的大屯火山群，流域則廣佈於台北市北投區、士林區。

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從陽投公路（北投區泉源路）上的惇敘高工到天母西路的磺溪橋段，是磺溪的中游，地勢落差有五百公尺。行義路沿著溪谷一路攀升，路旁有許多可泡溫泉的餐廳。

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自磺溪橋至建德橋之間沿溪兩岸均築有堤岸，可供散步、健行、賞鳥等休閒活動。

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無論如何，這個溫泉景觀步道是相當具有指標意義的，觀光與生態當中還是可以找到平衡點。下次來此泡湯、用餐，也不妨來這條景觀步道走走。

皇池溫泉御膳館-

地址：台北市北投區行義路402巷42-1號

電話：(02)2862-3688

官網：http://samaoshan.17high.com.tw/07/vr-01.html

最多美食雜誌和網路爭相報導的寧夏路夜市，包含民生西路、南京西路與重慶北路中間的路段，以臺灣傳統小吃為主，其中以大同區圓環附近令人懷念的古早味，最讓老臺北人津津樂道。夜市首先將人車分道，方便民眾吃飯與購物，貼心的服務，也是吸引大家來這裡消費的原因。

寧夏路夜市的小吃充滿濃濃的臺灣味，香噴噴的滷肉飯和雞肉飯、清甜鮮美的蚵仔煎和大腸蚵仔麵線、現炒入味的沙茶牛肉、滋補養顏的豬肝湯、來自府城的臺南碗粿、沙拉魚卵、吳郭魚湯等等，都讓人忍不住食指大動。夜市另一邊的攤販，以新奇好玩的雜貨和玩具為主，販售的商品頗具流行感，價格不貴，在飽嚐美食之餘，不妨也來走走逛逛。

夜市-1

『寧夏夜市』以鄉土小吃名聞遐邇，不僅是大稻埕在地人的消費所在，也是中南部遊客甚至外國觀光客到台北的必遊之地。夜市首創人車分道，方便民眾吃飯與購物，貼心的服務，也是吸引大家來這裡消費的原因。

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這家賣【知高飯】的小攤，顧名思義是以豬腳飯為招牌，但老客人都知道，這裡的【蛋包蝦仁湯】也是一絕，加了紅心蛋讓蝦仁湯更加地營養可口。

夜市-3

從民生西路這頭進入夜市，左邊是蓬萊國小，校門左側有攤「劉芋仔」，不管何時，總排著綿延的長長人龍，從攤前蜿蜒到校門牆邊，大批民眾等待的是「劉芋仔」熱賣40多年的香酥芋丸與蛋黃芋餅。

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【劉芋仔】經營至今已有40餘年，最早是在林森北路發跡，後來才搬到『寧夏夜市』，憑著「蛋黃芋餅NT$.20」和「香酥芋丸$NT.15」這僅有的二種商品，【劉芋仔】已成為到這裡必吃的小吃之一。

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劉芋仔的芋餅、芋丸均以產自高雄縣甲仙鄉的上選芋頭為原料，從削皮、清洗、蒸熟到揉捏成芋泥，全以手工製成，前置作業相當繁複，店家表示，「至少得花上六、七小時才能準備就緒。」

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劉芋仔的手工芋泥又可做成鹹、甜兩種產品，一種用冰淇淋杓挖成圓球狀下鍋油炸，即成甜口味的「香酥芋丸」，趁熱食用，酥脆爽口、甜而不膩，即使不喜歡吃芋頭的人，通常也會認為劉芋仔的「香酥芋丸」非常美味。

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另種口味是將芋泥球略微壓扁，包入鹹蛋黃與豬肉鬆後再下鍋油炸，變身為鹹味的「蛋黃芋餅」。外皮酥脆的「蛋黃芋餅」，口感和芋丸差不多，但內餡豐富，一口咬下去，鹹甜交織的滋味與配料呈多層次口感，令人欲罷不能。

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香酥芋丸、蛋黃芋餅在別處並不常見，「劉芋仔」的芋丸、芋餅食材講究，而且現點現炸，數十年來累積好口碑，吸引無數饕客光顧，近幾年受媒體青睞而廣為報導，排隊人潮不斷增加，幾乎成了寧夏夜市的人氣王。

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排隊排了30~40分鐘...終於讓我們買到囉!!~~大心^o^

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寧夏夜市裡唯一一間賣車輪餅的攤位【古早味紅豆餅】，其美味程度實在無須多說，看到攤位前排隊的人龍即可了解！

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「今川燒」是一種源自日本的和果子，在台灣常稱為『車輪餅』或『紅豆餅』，主要是用兩片以麵粉、雞蛋與砂糖製成的外皮，中間夾有內餡，早期的餡料通常是紅豆泥或是奶油，現在的口味則較多。

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一顆顆內餡飽滿的紅豆餅，挑逗著無數饕客的味蕾。

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除了一般常見的紅豆、奶油、菜圃、起司和芋頭之外，還有芝麻口味的唷！

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飽滿札實 大口咬定

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這家的果汁既新鮮又好喝

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【古早味豆花】位於台北市熱鬧的寧夏夜市周遭，營業已有十數年之久，除了堅持好品質的豆花產品之外，店面近期也重新裝潢，嶄新的店面與座位，讓顧客除了有好豆花吃之外，舒適的環境也令人耳目一新。

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使用天然黃豆等原物料，以最自然的方式來呈現產品本身的原味，強調天然、健康的觀念，因此長期下來，奠定了穩定且長久的基本客群支持。

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好多明星藝人都推薦這裡的豆花耶

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以天然黃豆製作而成的「豆漿豆花」，除了強調無添加化學原料、純健康取向之外，味道也與一般的豆花不同，稍微帶些奶香味，讓豆花的風味更佳。

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店家還曾於101年受邀至【總統府餐會】外燴甜點

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以美食小吃聞名的寧夏觀光夜市，匯集了20家50年美食老店的招牌料理，推出「千歲宴」，包括許多老饕熟悉的寧夏夜市老店：蓮飲料吧、豬肝榮、環記、鬍鬚張、圓環邊蚵仔煎等。