2016-10-06 19:53:31紅帽雪人
在家也能享用道地日式抹茶－SHARP TE-TS56V TEA PRESSO ヘルシオお茶プレッソ 自動抹茶機
這次從日本回來也跟別人一樣扛了家電，不過不是水波盧，不是吹風機也不是吸塵器，而是兩咖電鍋和一台抹茶機。電鍋是象印壓力電子鍋，應該不用多介紹，今天要來看這台好玩的抹茶機。
起源，其實這台抹茶機在兩年前去沖繩的時候就讓我眼睛為之一亮，有看過咖啡機還沒聽過抹茶機的，當然擺在電器行是最閃亮的一項家電（對我來說），但那時候一台要兩萬一千多日幣（未稅價），雖然達到退稅門檻，折合台幣也要六七千，當時考慮一個小時還是沒下手，回國後果然好後悔。
所以這次去一定要扛一台回來（都編好這筆預算了），所幸兩年後的今日已經出到第二代，而且我們是在新宿的BIC CANERA，除了免稅還有折７％，一台只要一萬八千多（未稅價），折合台幣才五千多，當然二話不說就扛回家。
今天終於是他啟用之日，左邊那個是磨茶葉的機關，相當於石臼。
把左邊攪拌水壺和右邊磨茶葉的拆開的模樣。
特地在日本買的靜岡茶，使用抹茶機最好使用日本茶，因為茶葉比較碎而且沒有茶梗，像台灣茶葉都是一整葉捲起來，如果要用台灣茶的話建議先剪一下。
開始舀一匙茶葉，因為第一次用所以分量沒有抓得很準，大概憑感覺倒一下。
如果要做飲品就調到細，所以是做料理就可以用比較粗的粉末。
然後按「挽く」選擇杯量，接著按「スタート」START!! 就開始磨了是不是很簡單。
這個是茶匙分量和所需的大約時間。
等待了一會，終於磨好了!!
然後將茶粉倒到攪拌茶壺裡面。
這時候依照杯數將水加入後方的水容器裡面，雖然這台機器有將水煮沸的功能，不過我還是倒進已煮好開水，而不是倒入生水。
最後選擇「溫茶」然後按「スタート」START!!就可以開始泡茶啦！
倒茶之前，記得先把LOCK打開，然後壓下開關。
綠茶泡好囉，可是顏色好深....第一次泡分量沒抓好，試喝一小口好苦哇！
自己隨便亂煮，還是來看看官網的示範比較正確，哈哈！
再來試試看抹茶拿鐵，看官網的照片，理想的抹茶顏色就應該是這樣啊！
一樣將磨好的茶粉和牛奶倒入攪拌水壺內，然後選擇「ラテ」開始做抹茶拿鐵。
攪拌好了，顏色雖然也是有點暗，但看起來有泡泡好像卡布奇諾。
試喝一口，有照食譜量過份量果然味道好喝多了，短短十分鐘內就可以喝到抹茶拿鐵，還滿方便的。
使用心得，覺得很好玩，對於喜愛抹茶的人來說是是一件寶物，但是磨抹茶要花比較多時間，難怪外面的抹茶產品都會賣那麼貴。然後清洗磨茶葉的那罐的時候會比較麻煩，因為茶粉黏著的關係，組裝的話是還好不會很難組裝。
然後抹茶可以做好多好吃的料理，真想每一樣都吃吃看啊！
最後，綠茶的好處大家都知道，磨成粉的綠茶營養更是茶湯的三倍，食用綠茶比飲用綠茶更加健康！！
咖啡機、豆漿機
沒想到現在連抹茶機都有了
改天我也去現場看看
版主回應
對啊 抹茶機很少見改天去現場看...
好像走造咖的感覺!! ^^ 2016-10-13 20:50:53
太新奇了這機器~
好想買一台XDD
下次去日本也可以帶!! :D 2016-10-13 20:51:39