2014-01-01 09:37:31雪子
新高山有機全麥核桃葡萄乾麵包
大家早安，新年快樂。今年第一次早餐是全麥核桃葡萄乾麵包。試吃剛出爐的麵包，我個人覺得還OK。使用新高山有機全麥麵粉、原色冰糖粉。
我真希望今年投入更多心思和時間研究使用台產全麥粉的麵包食譜，也要研究Macrobiotic的食譜，要學會製作不用乳製品、雞蛋的甜點，盡量想辦法排除家人吃到化學添加物的機會，拜訪樸門或自然農法的農場，認識當地當季食材，學習活用當地當季食材的料理等等，可以做出對小孩家人的健康更有益的三餐、點心！
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