豆漿麵包：
（無照片）

昨天在主婦聯盟買了無糖豆漿，今天用網路查詢使用豆漿的麵包食譜，找到以下食譜。我個人覺得豆漿用190CC太多了－尤其是夏天－，我減少5CC，還是過度膨脹，應該用170CC就差不多。至於砂糖使用50公克，明天早上吃一吃後，再向大家報告。


參考食譜：
http://cookpad.com/recipe/1745016

補充：

隔天早上吃豆漿麵包，我先生說：好吃，可以在外面賣。我本來擔心這個麵包太甜，不過至少我先生、瓦拉和瓦力都不排斥。如果你家小朋友不愛吃豆類，不愛喝豆漿，或許可以烤這個麵包給他們吃。只是這個麵包比其他一般土司麵包甜，所以可能不適合常常吃。

我的食譜（嘉義、夏天版）：

高筋麵粉250公克
鹽巴3公克
砂糖50公克
非基因改造無糖豆漿170CC
無鹽奶油30公克
酵母粉3公克