2013-04-21 22:38:20雪子

優格莓果麵包

優格莓果麵包:
(照片之後再補充)

我們之前買的優格5月2號到期,家裡還有3罐優格,有點擔心到期之前吃不完,想到用烤麵包來消化優格。之前都是參考書籍中的食譜來做,這次上網搜尋可以用優格的麵包食譜。

我沒有按照食譜使用100-120公克的葡萄乾,改用葡萄乾、黃金葡萄乾和蔓越莓(各30公克)。麵包機啓動後才發現,蜂蜜可以替代砂糖,我喜歡蜂蜜,下次用蜂蜜做做看。


參考食譜:
http://cookpad.com/recipe/670042/tsukurepos

結果:
因為臨時出門,來不及烤完後馬上把麵包取出來,所以外皮變得很硬,害我很難過。吃起來也是,就是外皮很硬,這個麵包使用優格、牛奶和三種不同莓果,雖然每一種材料我鬥狠喜歡,但這樣加起來互相干擾,吃不出各個材料的味道。如果有機會的話,或許可以改用蜂蜜、一種莓果再次試試看。

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