肉桂葡萄乾麵包：
（這次沒有時間拍照）

我上個週末本來要烤肉桂葡萄乾紅酒麵包，從禮拜五開始準備材料，後來發現使用法國土司模式烤麵包要花六個半小時，我週末沒有辦法連續逗留那麼久的時間在廚房，所以禮拜六晚上臨時找食譜改成肉桂葡萄乾麵包。

我其實沒有特別喜歡肉桂粉，如果可以選擇，我會選擇不加肉桂粉，不過開始烤麵包之後常常看到使用肉桂粉的麵包食譜，於是去主婦聯盟買了公平貿易肉桂粉試試看。

這次參考的是以下的食譜，我這次使用25公克的砂糖，下次想要使用35公克的黑糖試試看。

參考食譜：
http://cookpad.com/recipe/588411

結果：
或許使用的肉桂粉的關係，肉桂粉的味道沒有那麼強烈，對我來說比較容易接受，不曉得愛吃肉桂粉的人來說如何。我們早上吃剛烤好的麵包，不過味道還好，瓦拉也沒有特別的反應，不過他愛吃葡萄乾，還是會吃。我還是覺得使用黑糖可能會更好吃，下次試試看。