昨天中午做的抹茶甘納豆蛋糕捲
蛋糕體參考此網頁
http://www.e-recipe.org/features/strawberry/01.html
裏面是塗草莓醬
做好用保鮮膜包住放進冰箱裏冰
到晚上八點才拿出來切當餐後甜點
很清爽好吃
兒子和女兒還說要我要再做此蛋糕
因為上星期做了別的食譜那加塗很多奶油的抹茶蛋捲
那時女兒吃的不是很情願
問她為什麼？這次的比較好吃？
她就說上次那個奶油太多，這次的沒奶油比較好吃
簡易寫一下材料
27x27cm烤盤一條份
低筋麵粉50g 抹茶粉5g 全蛋3個 白砂糖40g 甘納豆適量 草莓醬適量
做法共立法
打發蛋時下面墊熱水喲
到超市買甘納豆時，那間超市就只有賣這種綜合很多種豆的包
原先做時想挑小豆放進蛋糕裏就好
後來想想就把各式各樣的豆都放進去啦─
我切時切一次就洗一次刀喔─
照片不知為何顏色不一樣？同一時間照的耶─