美麗廚娘

2013-10-28 14:00:03Linda

韓國辣豬骨湯

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韓國辣豬骨湯

溫哥華開始冷了來鍋熱熱辣辣的湯

過癮極了身體也暖呼呼

材料 : 豬頸骨2磅 馬鈴薯3顆蔥 紫蘇葉 辣椒粉 辣椒醬

調料 : 辣椒醬1-2 T 味增 1 T 醬油2 T 芥末子

1 排骨川燙洗淨 再加水+蔥2根+薑2片+蒜5-6粒 煮滾改小火煮軟

2撈去蔥薑蒜不要 洋芋洗淨加水煮熟 撕去皮 放入排骨湯裡

3 加入調料 紫蘇葉 辣椒粉 辣椒醬 芥末子洋蔥 蔥段再煮滾 滴點香油

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