美麗廚娘

2013-09-20 13:51:39Linda

黑芝麻麻糬裹花生粉

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黑芝麻麻糬裹花生粉
童年記憶裡路邊阿伯在賣的----
做的手和收錢的手一整天都沒洗啦--哈哈
自己做的是戴手套作的喔

相片：懷念起台灣麻糬只能自己動手做解饞

MOCHI:

1 糯米粉100g +水130g+糖2T 拌勻

2 大碗用刷子刷一層油 倒入粉漿

3放入微波共4分鐘 每次1分鐘 都要拿出攪拌四次後拿出待涼

4 分10小塊沾太白粉壓扁包入黑芝麻+糖粉收口

再沾花生粉

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