萊豬吃不吃,你有權選擇 贊助
2013-09-20 13:46:47Linda

草莓大福

 

草莓大福

 

Garden Village Church 烹飪班

美麗廚娘示範草莓大福
同學自己動手做

材料 草莓10  紅豆沙200g  太白粉5T

草莓洗好瀝乾 抹上薄薄一層豆沙 放入冰箱冷凍10分鐘

 

    

 

   

 

 

 

 

 

 

MOCHI:

 1 糯米粉100g +130g+2T 拌勻 

 2 大碗用刷子刷一層油 倒入粉漿

 3 放入微波共4分鐘 每次1分鐘 都要拿出攪拌四次後拿出待涼

 4 10小塊沾太白粉 壓扁包入草莓豆沙餡 收口

karen 2013-09-27 08:50:43

老師, 請問紅豆罐頭內的豆沙(有一點點泥狀)如何捏成球狀? 我微波了4分鐘還是不行 > <

版主回應
糯米粉要微波 豆沙開罐直接使用 2013-09-27 13:05:25