2013-09-20 13:46:47Linda
草莓大福
草莓大福
同學自己動手做
草莓洗好瀝乾 抹上薄薄一層豆沙 放入冰箱冷凍10分鐘
MOCHI:
1 糯米粉100g +水130g+糖2T 拌勻
2 大碗用刷子刷一層油 倒入粉漿
3 放入微波共4分鐘 每次1分鐘 都要拿出攪拌四次後拿出待涼
4 分10小塊沾太白粉 壓扁包入草莓豆沙餡 收口
草莓大福
同學自己動手做
草莓洗好瀝乾 抹上薄薄一層豆沙 放入冰箱冷凍10分鐘
MOCHI:
1 糯米粉100g +水130g+糖2T 拌勻
2 大碗用刷子刷一層油 倒入粉漿
3 放入微波共4分鐘 每次1分鐘 都要拿出攪拌四次後拿出待涼
4 分10小塊沾太白粉 壓扁包入草莓豆沙餡 收口
老師, 請問紅豆罐頭內的豆沙(有一點點泥狀)如何捏成球狀? 我微波了4分鐘還是不行 > <