美麗廚娘

2013-09-04 14:34:56Linda

薏仁蓮子白木耳羹

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薏仁蓮子白木耳羹

白木耳說是窮人的燕窩

我說呢這些都是養顏美容聖品呢

謝謝在台灣的媽媽總是在蓮子盛產時

買了冷凍讓我在溫哥華也有新鮮蓮子吃

幸福啊

1 薏仁紅棗白木耳先泡水2 小時

泡發好白木耳剪去蒂頭撕小塊

2 大同電鍋(或是悶燒鍋)內鍋放入滾水+薏仁+蓮子

外鍋加水1杯煮到跳起再加入白木耳紅棗外鍋再

加水1杯煮到跳起+冰糖拌勻即可

PS 悶燒鍋分兩次悶第一次悶薏仁蓮子約2-3小時

第二次加入白木耳紅棗煮滾再悶1小時+糖即可

如果喜歡白木耳吃起來爽脆那就第2次煮10分鐘即可

不要悶(煮)

https://www.hk01.com/%E5%8D%B3%E6%99%82%E4%B8%AD%E5%9C%8B/809166/%E5%A4%96%E4%BA%A4%E9%83%A8-%E8%8F%AF%E9%A7%90%E6%9F%AC%E4%

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雖然過年尚早，還是先來寫個吉祥的春聯吧 ~ 1. 天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門 2.風和日麗春常在，國泰民安福永

所有的問題都指向自己，自己是因，沒有自己的我，什麼衝突都不會發生，可以忍下來什麼事都沒有，為了自己出頭，所以必須去嚐最後的