蔭鳳梨蒸魚
其實說是蒸魚 一般餐廳會用煮的方式來處理的
用蔭鳳梨來帶出這石斑的鮮嫩 真的很搭喔
材料 石斑魚 蔭鳳梨 蔥 薑 紅辣椒 米酒
作法1 魚洗淨擦乾 魚背上兩面各畫兩刀
2 炒鍋裡+水2杯+蔭鳳梨煮滾 放入魚
煮滾改小火煮5分鐘 再悶5-10分鐘
3 滴一點米酒 盛盤 灑蔥花薑絲 紅辣椒(裝飾用可無)
美麗廚娘貼心叮嚀
這石斑是正港海魚不是養殖的 會有一點鹹度
蔭鳳梨很鹹 所以自己試鹹味囉
上一篇:蔭鳳梨蒸魚
下一篇:松子茄汁明蝦
今天早上遭遇了一件罕有的可怕事件 好久沒有那麽害怕過了簡單來説就是在坐巴士的過程中遇上一位陌生女人的凝視和詭異的笑
反叛之月2/月球叛軍2烙印之人 Rebel Moon: The Scargiver Director Zack Snyder Writers Shay Hatten Kurt Johnstad Zack
東京應該有20年沒來了 不過這也不該算回事 因為高雄台南金門 我也30年沒去過了 嚴格來說 不大喜歡東京 因
必須只可僅用單手支撐
名家名作‖非马:土生土长的土褐色 https://static.dingxinwen.com/dd-sharepage/detail/index.html?id=160ADEE746BC4573BF609B62