五柳燴腐皮
材料 新鮮腐皮 沙拉筍 紅蘿蔔 金針菇 金針 木耳絲 香菇
做法 1 腐皮炸至金黃 取出瀝油備用
2 香菇 木耳發好切絲 筍切絲 紅蘿蔔切絲 金針泡好洗淨濾乾
3 水2杯煮滾 放入所有材料煮滾 加鹽 白胡椒調味 勾芡
4 炸好腐皮排盤 淋入五柳羹 淋幾滴香油 +香菜即可
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