2012-09-25 07:46:26Linda

味增沙丁魚

  味增沙丁魚

溫哥華現在正是沙丁魚盛產期 我在漁港買8隻一包 $5

很新鮮 回家馬上煮了  我買了2包 想要是可以冷的吃的

嗯 煮味增 !!!!! 連骨頭都可吃喔

 









用剪刀從肚子剪開 去腸 去鰓 洗淨





放鍋子裡+大量蔥薑 +米酒+味增(加水先調勻)+糖 排上魚

蓋上鍋蓋 煮滾改小火 煮到收乾即可





煮好 放盒子裡蓋好冷藏 隨時取用 冷熱食皆可



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