2012-08-29 11:33:34Linda

白酒蛤蠣

白酒蛤蠣

這道菜大人小孩都愛 我沒再加鹽 蛤蠣本身鹹度已夠

連湯汁都被喝光光喔



材料 蛤蠣2磅     蒜6辮     白酒1/2杯 奶油1T

          意大利香菜        西芹碎1/3杯

做法 1 炒菜鍋放橄欖油1T+奶油1T 炒香蒜末 續入芹菜碎炒香

         2 放入蛤蠣 蓋上蓋子 到蛤蠣微開 倒入白酒煮滾 蛤蠣全開

        3 繳入黑胡椒 灑意大利香菜末 成盤 放一小搓香菜裝飾


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鮮入為煮 2012-08-30 21:08:30

敬愛的朋友 您好:
我們的蛤蠣絕對不漂白!
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