美麗廚娘

2012-09-06 15:21:48Linda

電鍋食譜簡易蘿蔔糕

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電鍋食譜簡易蘿蔔糕

材料蘿蔔400g 雞湯500ml 粘米粉200g 玉米粉2T 紅蔥酥白胡椒粉

美食分享

做法 1白蘿蔔去皮切塊+雞湯+白胡椒粉慢慢加入果汁機裡打勻

約至1000ml

2 將粘米粉玉米粉放入果汁機裡先用勺子拌勻再電動攪拌均勻

3 將2倒入小鍋子裡灑紅蔥酥大同電鍋外鍋加水1杯蒸煮2次

4 拿出待涼切塊

美麗廚娘貼心叮嚀

沒有黏米粉???? 白米飯1碗+水半碗果汁機打勻即可

可以加香菇碎櫻花蝦肉燥等增加口味

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Anna 2014-01-24 20:17:00

請問比例大概多少?

版主回應

這是懶人法所以只要用果汁機打勻即可放入電鍋蒸水或是高湯是粉的2倍 2014-01-25 02:01:07

anna 2013-07-01 19:55:06

請問是要把1跟2混合放進大同電鍋嗎
還是要炒一下?

版主回應

懶人法 1+2 攪拌均勻倒入鍋裡放入大同電鍋外鍋加熱水(更快) 2013-07-02 07:54:17

anna 2013-07-01 19:45:34

對留學生來說真有用!

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