美麗廚娘

2012-09-06 15:21:48Linda

電鍋食譜 簡易蘿蔔糕

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電鍋食譜 簡易蘿蔔糕

材料 蘿蔔400g 雞湯500ml 粘米粉200g  玉米粉2T 紅蔥酥 白胡椒粉



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做法 1白蘿蔔去皮切塊+雞湯+白胡椒粉 慢慢加入果汁機裡打勻

           約至1000ml

         2 將粘米粉 玉米粉 放入果汁機裡 先用勺子拌勻 再電動攪拌均勻

        3 將2倒入小鍋子裡 灑紅蔥酥 大同電鍋外鍋加水1杯 蒸煮2次

        4 拿出待涼切塊

美麗廚娘貼心叮嚀

沒有黏米粉???? 白米飯1碗+水半碗 果汁機打勻即可

可以加香菇碎 櫻花蝦 肉燥等增加口味

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Anna 2014-01-24 20:17:00

請問比例大概多少?

版主回應
這是懶人法 所以只要用果汁機打勻即可放入電鍋蒸 水或是高湯是粉的2倍 2014-01-25 02:01:07
anna 2013-07-01 19:55:06

請問是要把1跟2混合放進大同電鍋嗎
還是要炒一下?

版主回應
懶人法 1+2 攪拌均勻 倒入鍋裡 放入大同電鍋 外鍋加熱水(更快) 2013-07-02 07:54:17
anna 2013-07-01 19:45:34

對留學生來說真有用!

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