2011-12-08 16:24:58Linda
粉蒸排骨
粉蒸排骨
材 料 小排骨 l 磅 蒸肉粉 l 包 地瓜(或芋頭)
醃 料 酒1T 醬油2T 鹽1t 蔥2支 薑2片 水3T
醃至少半小時以上
切滾刀塊
蒸盤排上地瓜 再排上醃好的小排
排好後放入蒸鍋
抱歉喔 又是吃完了才想到照相
做法 排骨剁小塊+醃料醃約一小時 地瓜削皮切滾刀塊
蒸盤先排上地瓜 再排上小排 入蒸鍋大火蒸一小時
或是用大同電鍋外鍋加水一杯煮(2次)熟
粉蒸排骨
材 料 小排骨 l 磅 蒸肉粉 l 包 地瓜(或芋頭)
醃 料 酒1T 醬油2T 鹽1t 蔥2支 薑2片 水3T
醃至少半小時以上
切滾刀塊
蒸盤排上地瓜 再排上醃好的小排
排好後放入蒸鍋
抱歉喔 又是吃完了才想到照相
做法 排骨剁小塊+醃料醃約一小時 地瓜削皮切滾刀塊
蒸盤先排上地瓜 再排上小排 入蒸鍋大火蒸一小時
或是用大同電鍋外鍋加水一杯煮(2次)熟