美麗廚娘

2011-03-23 22:10:31Linda

烏魚子--烤麵包機做出餐廳專業級

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烏魚子--烤麵包機做出餐廳專業級

很多人覺得煎烏魚子火侯拿捏很困難烤過火會變硬

一切就碎試試用烤麵包機又簡單又有職業標準喔

材料烏魚子 1片米酒1T 烤麵包機青蒜苗白蘿蔔片

做法 1 烏魚子放到淺盤子裡倒入米酒醃10分鐘

2 撕去烏魚子的薄膜放入烤麵包機(中火)按下開關

待烤麵包機跳起用筷子夾起烏魚子帶涼

3 青蒜切薄片白蘿蔔切薄片裝盤

4 在把烏魚子斜刀切片鋪上上桌

貼心叮嚀烤麵包機即一般烤吐司用中火指土司能烤到稍金黃

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