美麗廚娘

2010-05-22 13:55:00Linda

涼拌大頭菜絲

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涼拌大頭菜絲

美食分享

這道菜由周菊子長老示範

材料大頭菜1顆香菜幾根紅辣椒2支芝麻油1T 糖1T 醋1T 鹽些許

做法 1 大頭菜去皮切絲用1/2T鹽醃半小時

2 用手擰乾醃好的大頭菜加入糖醋拌勻 (試味再加鹽調整鹹度)

3 香菜切小段辣椒去子切絲(配色而已)

4 上桌前才拌上辣椒香菜芝麻油

貼心叮嚀糖醋鹽調味要以大頭菜大小顆有所調整

あほう 2010-06-05 13:34:39

呵﹏
當小菜一級棒﹏

版主回應

配啤酒更棒喔 2010-06-05 15:16:36

寫好了於人村，寄出去了希望不只是一篇遊記，而能夠讓閲讀者感受到背後的故事，尤其是手上擁有公權力的人晚上本來想寫一篇

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