Hummus 雞豆芝麻醬

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材料 芝麻醬要買藍色那瓶





成品

去吃希臘餐時 是否覺得那麵包沾了醬特好吃 又吃不出是什麼東東做的

孩子請了一群外國小朋友到家裡不知用什麼招待? 這個絕對受歡迎!

材料  雞豆chick pea 1罐   芝麻醬2T     檸檬1粒     鹽1/2t    蒜2辫

  現絞黑胡椒1t         橄欖油3T     法國吐司

 做法 1 雞豆罐開瓶濾乾 檸檬擠汁 蒜拍碎去皮

          2 把所有材料放入食物調裡機打成泥即可

          3 把麵包切小塊裝盤 中間放沾醬 也可用pita麵包來沾

貼心叮嚀  雞豆是營養師很推薦的高纖食物 這個沾醬熱量不高 减重的人可将

                  西洋芹 紅椒 黃瓜切條狀沾著吃 很健康也沒負擔

         墨西哥玉米餅Nachoes 也很受小朋友喜愛請參考http://mypaper.pchome.com.tw/linda_lu888/post/1320679399