美麗廚娘

2010-02-08 09:21:30Linda

西米椰子糕

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西米椰子糕

材料西米露(細粒)1杯糖1/2杯水2杯椰子粉(細)適量

做法 1 糖加水先煮滾溶解

2 加入西米露攪拌均勻成糊狀

3 倒入模型以大火蒸20分鐘

4 冷卻後切成不規則形狀灑上椰子粉即可享用

貼心叮嚀糖的份量可自行調整 1/2杯是較不甜

喜歡椰奶味的可減少半杯水以椰奶代替

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