2010-01-29 15:31:13Linda
核桃餅乾
核桃餅乾
自己做餅乾可是變化無窮喔
材料 奶油1杯 糖粉2/3杯 麵粉2杯 核桃1/2杯
做法 1 烤箱預熱325F 奶油置室溫下 核桃入烤箱燒烤輾碎
2 把奶油和糖粉放大盆裡用Kitchen Aid 中高速打到勻滑
3 加入麵粉中速打成麵團 加入核桃拌勻
4 桌上灑一點麵粉 倒出麵團稍揉勻 放在舖烤紙的圓形模 (6-7 inch)裡壓平
用刀劃成8等份 烤30-35分鐘 烤好稱熱切塊待涼
5 也可切好排在大烤盤裡烤25-30分
可以這樣變化
核桃也可改其他乾果如夏威夷果仁 杏仁
烤餅乾的同時 拿1/2杯巧克力隔水加熱 待溶化後裝入封口袋裡 下角減一小洞
淋在烤好的餅乾上 家裡有小朋友的這是母子同樂好主意 白巧克力
黑巧克力讓孩子自己畫到餅乾上很好玩的
開心