雪裡紅炒飯




不知媽媽們有沒有這個經驗 孩子放學一進門就喊肚子餓
怕他們吃了零食影響正餐
或是晚上讀書忽然問你有沒有東西吃 我不喜歡孩子吃垃圾食物
所以家裡經常有雪裡紅炒好在冰箱 這時炒飯5分鐘解決

炒好的雪裡紅半碗  冷飯2碗  雞蛋2個
1 冷飯微波1.5分鐘
2 蛋打勻 熱鍋 入油 先炒蛋炒到半凝結狀態
3 倒入熱好的飯 和雪裡紅兜勻到飯粒鬆散淋幾滴香油即可
  (別加鹽 雪裡紅夠鹹)　


ps 炒雪裡紅請參考美麗廚娘的雪裡紅食譜
http://mypaper.pchome.com.tw/linda_lu888/post/1320529714
       
   醃雪菜             先炒肉           雪菜筍絲毛豆      炒好的雪裡紅