2010-01-06 12:49:56Linda

涼拌菜心多吃也不怕ㄉ健康菜

涼拌菜心

材料 白菜心數片   豆乾1/2  開洋 1T  紅蘿蔔1/3  洋菜半包

 香菜末1/2  蒜末3   香油1T   糖各1t

 

做法 1 白菜欣洗淨瀝乾切絲  豆乾過水切絲 開洋泡水(加一點米酒)後過水

         2 紅蘿蔔切絲 洋菜切小段泡水1小時後濾乾

         3 把所有材料至一深盆裡加入糖鹽香油拌勻即可( 一定要上桌前才拌

否則菜會出水變軟 )