Shepherds pie馬鈴薯牛肉派

材料 瘦絞牛肉1 lb  馬鈴薯4-5顆   洋蔥(切碎)1個    黑胡椒 鹽適量

    Spaghetti seasoning 1T   Mozzarella cheese 1/2 cup  奶油4T  牛奶1/3杯

做法 1 備一大鍋水把馬鈴薯煮熟瀝乾 壓成泥加鹽黑胡椒奶油小火煮 慢慢加入牛奶拌勻備用 (加些Cream cheese 口感更香 怕胖的我省略)

     2 用些許油炒香洋蔥 續入牛肉炒熟加入鹽 黑胡椒 Spaghetti Seasoning調味

     3 烤箱預熱380F 備烤盤 先放入一半的薯泥 再放入炒好的牛肉 再把剩餘的一半薯泥放入攤平最後灑上Mozzarellacheese 再加1T奶油 放入烤箱烤25分 或是烤到表面成金黃色即可

貼心叮嚀 這道菜小孩很喜歡家裡如有小孩不愛吃青菜的 我通常將紅蘿蔔 或紅椒切碎炒在牛肉裡 保證孩子通通吃進去