養眼又好吃的減肥餐 甜豆雪耳

材料

新鮮香菇         5 朵

白洋蔥             1/4 個

雪耳                  6朵

甜豆或四季豆    一把

蒜                       一辨

橄欖油              1/2 T

水                    1/4 杯

做法

1 香菇對切洋蔥切塊 雪耳泡軟撕小塊甜豆去老筋

2 免沾鍋入橄欖油爆香蒜入做法#1的所有材料翻炒 加水蓋鍋蓋悶一下

  至甜豆變色加些許鹽及胡椒及可 熄火滴幾滴芝麻油盛盤

貼心叮嚀 鹽也是減肥大忌所以少鹽而改用胡椒來調味

        油只是用來滋潤蔬菜而已 能少盡量減量

        以上食材全是健康沒負擔的 可以用來當主食