尋日一大早起身媽咪就係度洗廚房洗足成日,

搞到我想整D咩都唔得~

又諗起雪櫃入面有D鮮奶油上次用剩左, 要諗辦法消耗佢地~

So就翻下老師既食譜, 求其整d野黎ko晒佢~費事擺到聽日用唔晒就要掉, 好浪費~

搵左好耐又諗左好耐, 最終決定整蜂蜜奶凍~

材料夠簡單~同奶酪差唔多, 不過多左個蛋黃~great!

坐言起行去買盒鮮奶同草莓~

本來諗住按老師既食譜去做, 但後來發現鮮奶油份量唔係好夠, god~

而蛋黃量都唔足秤, so我自作主張將蜂蜜量減10g~費事一間太甜會出事~

同埋都擔心整出黎會唔會好奇怪~

將d材料隔水加熱, 蛋黃熟化, 就可以分入杯杯度~每個100ml剛剛好~

So按正常分量應該可以再分多d~

放涼就擺入雪櫃~

本身老師既recipe佢仲要配個百香果淋醬~but咁急趕費事特登走去買果泥~

So諗住整個草莓醬快d~但後來都係太懶無整到~就咁擺係上面裝飾都幾靚丫~

求先番工吞po幫個奶凍影左張相同埋食晒成個~好正呀~

入口有淡淡既蜂蜜味, 後面跟住有好濃郁既鮮奶油味~正!

呢隻鮮奶油係平d既, 不過佢奶味夠重, 可能份量無咁多都可以有咁重既奶味~而蜂蜜既清新可以同佢調和番~so唔使三分鐘我食晒成個lu~正!

呢個奶凍有點好特別, 就係佢會自己分層次既~岩岩我食緊先發現, 佢上面有一小層較淺色既, 下面深色dd咁~可能係蜂蜜既關係吧~

下次試下整埋個淋醬~有點百香果既酸味黎提味應該正十倍添呀!

遲d再po相相喇~