呢個蛋糕都成個禮拜前整架喇~

已經食左落肚, 消化晒先po出黎~實在太無效率喇!

不過都係小新品, 都想分享下既~

香柚卡特卡其實都係奶油蛋糕既一種, 不過佢有加到鮮奶油, 偏向歐式既~

由於以前有做奶油蛋糕失敗既經驗,

so每次做既時候都會格外小心~~

一邊上網睇電視, 一邊準備材料,

蛋要解凍, 牛油又要放軟, 當呢d都ok既, 套電視又捨得唔睇就動手做~

過程都幾順利,

不過d柚子皮無切碎到添←太懶,

好快打好晒就送入焗爐lu~

今次好大頭蝦咁無睇時間,

哈~總共焗左幾耐都唔知, 不過都係要靠探熱黎決定, 插到ok又滿意既就出爐~

試食效果不錯, 原本仲驚d柚子蜜會太甜, 完全唔怕~

查實我覺得食落同以前整既香橙奶油蛋糕無乜分別咁~

我幾鐘意柚子既味道~

有一大片約四分之一舊仲成為第二日既早餐,

我有計過, 成舊蛋糕用左100g牛油, 咁我咪差唔多食左25g落肚~god!

好彩後來分左兩件俾婷婷~嘻嘻~

又有屋企人分擔下~

甜點與減肥真係矛盾~