奶酪係我第一堂跟miss上堂學既甜品之一,

其實奶酪好易整, 唔需要焗爐, 唔需要打蛋機, 有個鋼盆同攪拌匙就可以,

同埋一個雪櫃, 已經成功左一大半!

其實佢就係將鮮奶, 鮮奶油同糖加熱融左再加吉利丁拎去雪就ok~步驟一句搞掂~

老師個陣係做百香果淋醬, 我好懶, 淨係切個芒果黎配搭~都不俗的說~

如果芒果可以有部份打成汁會更好吧~我諗^^

試吃結果係可以再滑嫩d, 不過奶味真的很足很夠! 加埋d芒果真係幾好味~呵~

屋企人想下次打d芒果泥落去, 上面再鋪芒果~

同埋要再雪凍d~明明雪左幾粒鐘喇~應該係個雪櫃唔夠凍吧~

唔緊要~有凝固到都幾好~切記if真係要擺落冰格, 真係45mins好拎出黎,

太耐可能會食到碎冰feel吧~(未試過, 唔firm)

記得上次去hk個陣去唱k, 好鐘意個度既甜品,

其中一個師傅同我講係panacotta, 我當時唔知咩黎,

後來翻查係意式奶酪~

呵~用左個西文名真係成個格調唔同左, 但其實係好平易近人既一道甜品,

大家有興趣一齊動手做吧!!

好耐無同甜品合照,

唉~自從部腦壞左唔見左好多相相, 個人都好down對電腦都好無安全感,

總覺得有d野擺係度都係會突然消失, 好可怕~

我有諗過要唔要買一部新既細電腦, 融入番自己既風格,

但信任同安全感係咪轉移到另一部就無事呢~><