相信大家睇到個蛋糕既顏色就好奇怪~

都唔係綠色既~點解個名會有抹茶~

原因係我係DAISO買個款"抹茶粉", 我覺得佢係綠茶粉多d,

因為佢顏色呈淺綠,

唔係我以前見老師用既深綠色~

so用左呢隻粉去做個顏色都唔多明顯~

全蛋海綿, so組織偏鬆散, 容易有屑屑掉出黎~

阿爸都幾鐘意呢種口感~

d紅豆係阿媽今朝煲既, 仲淨番好多係度~

不過紅豆既比重太勁吧~都沉係底部lu~有點可惜~

真係要再努力研究一下~

重點係好想好想買到日本進口既深綠抹茶粉~

今次呢個蛋糕, 其實我覺得充其量叫做紅豆蛋糕吧,

因為佢真係無咩抹茶味可言,

不過個d綠茶粉有減低左蛋既腥味,

so食落唔會有柚香蛋糕既蛋味,

同埋綠茶粉入面有三盆糖, so會比較甜,

其實夾埋d紅豆都幾好味既~

我發現自己實在太心急喇~

成日都未放涼就切,

搞到切得好核突,

影出黎都唔係咁好睇~

下次一定要忍手!

另外今日打發全蛋覺得部機好熱,

好驚佢爆炸~

還是因為天氣太熱呢?

oh my god~