2009-04-26 17:48:06燕仔

意大利香料香腸麵包

 
今日整日都在家, 整左成個下午就係整呢個麵包,

尋日特登買左罐oregano葉黎整麵包, 其實我想要買綜合香料,

可惜澳門既超市係香草, 百里香, 奧利崗葉, 迷迭香都係分開晒既, 款款都買罐好貴~

so揀左係整拖鞋麵包時用過既奧利崗葉~一加落麵團就好香~

今次我仲加左上次係冰格既老麵團落去, 希望佢會更軟更好味~

都係個句, 用手揉好累, 同埋會黏到成隻手都係~

而且要好有心機去揉同甩打~

今日天氣較涼, so發酵比平時慢~

我諗滾圓, 排氣個d都冇問題,

but到包香腸就出事喇~~我好似唔多記得點包, 有d亂咁黎~

哈~~so成品有點樣衰~不要介意~

焗個陣d香料味四溢, 忍唔住聞多幾野,

一出爐拍完照忍唔住就食左個熱辣辣既~

好軟~好懷念既香料味~我諗由於成本關係, 係澳門都未見過有加香料既麵包吧~

屋企人唔慣香料味咁bo~

but我幾like bo~

呵~下次再整個陣包香腸要小心d先~~

Echo 2009-04-29 08:26:31

i like that one too too~!

tine 2009-04-27 21:40:50

i like that one too!~