有一回到超市購物，排隊結帳時看到前面的一位媽媽買了好多條的保鮮膜，好訝意保鮮盒都那麼方便了，還是有人喜歡用保鮮膜保存食物嗎？！ 現在的保鮮盒，造型愈來愈多樣不說，有些還能標示日期，甚至還有像今天要分享的3M真空保鮮盒還有真空閥功能，能讓食物長效保鮮，保鮮膜真的可以收起來了啦！

一般在選擇保鮮盒時，最在乎的莫過於好不好用？ 密封度好不好？ 會不會滲漏？有沒有毒？ 看了一下外盒上的產品說明，這些擔心的問題，3M真空保鮮盒好像都幫我們想到了！

好不好用最重要就是在是否好開好關。 3M真空保鮮盒的上蓋是耳扣設計，圓弧內凹的耳扣方便手指往下扣壓，打開的時候也只要把耳扣往上扳回就可以了，使用起來容易又上手。

保鮮盒的大小也是好不好用的關鍵，尺寸不一定要多卻要有大有小。 這次共試用2個尺寸的3M真空保鮮盒，一個是1.2L，一個是600ml，大的可以用來裝體積大的食物，像是蔬果或剩飯，小的可以用來裝餅乾、肉或是體積小的食材，有大有小搭配起來很實用。半透明的盒體也方便從外部就可以知道裡面存放的食物，不必麻煩還要打開外盒查看。

好的保鮮盒密封度一定要好，除了能夠保存食物的鮮度，還能確保氣味、液體不外漏。 在3M真空保鮮盒的上蓋內緣發現一圈綠色膠條，這綠色膠條就是高氣密矽膠條，能夠讓上蓋和盒子可以達到完全密合，密封的程度即便在盒體傾斜時也不會滲漏液體，而且膠條還能拆卸清洗，避免藏汙納垢！

密封除了讓氣味和液體不外流，另一個重要的原因就是食物保鮮。 為了能夠延長食物的保鮮期，3M真空保鮮盒的秘密武器就是這一支看起來很像打氣筒的3M真空保鮮盒抽氣棒！

在上蓋的正中央有一個綠色凸起的裝置，它可不是用來裝飾的！ 它叫做氣閥。 把食物裝進保鮮盒後，將抽氣棒對準氣閥，重覆拉起壓下的動作就可以把保鮮盒內的空氣抽出，保鮮盒內的空氣變少了，可以防潮、延緩氧化，讓食物可以保存比較長久的時間。

想要打開保鮮盒，簡單三步驟：按(氣閥，釋放真空)、鬆(開耳扣)、開(上蓋)。

覺得真空保鮮盒在很多情況下特別好用，像是儲存買太多或預先洗好的蔬菜。 把預先洗好的花椰菜放在3M真空保鮮盒中，已放3天了，表面看起來還是維持原有的鮮白，不會像以前很快在表面就起黑點。

小朋友沒吃完的餅乾，不管用甚麼方式封起來，過不了幾天就會受潮軟化，用3M真空保鮮盒存放餅乾，發現每次吃的時候，餅乾的脆度都還保持著，而且可以完全防蟑防蟲，是存放餅乾的好所在！

超市買回來的薑，一買就是一盒，但是每次都用一點點，如果保持放在保鮮膜裏面，表面很快就會開始爛掉。 改放在3M真空保鮮盒內，已經放了好多天都還保持得很好。

容易在冰箱內產生味道的肉類放在3M真空保鮮盒內也很適合，既不怕氣味外散，還能保持肉類的鮮度，但是我都還是會在買回來的兩天內趁新鮮煮掉！

為了保持食物的長效保鮮，每次使用3M真空保鮮盒，幾乎都會用抽氣棒使用真空保鮮的功能，但是如果是很快就要煮掉或吃掉的食物，偶爾也會偷懶用雙手按壓上蓋將空氣擠出的方法，達到常態保鮮，另外也可以微波使用，一盒3用，使用起來方便又有彈性。

既然是放食物的保鮮盒，安全絕對凌駕所有考量之上。  除了耐冷和耐熱溫度介於-20℃到110℃，3M真空保鮮盒還有通過FDA和歐盟檢驗合格，沒有雙酚A、沒有塑化劑、沒有重金屬、100%台灣製造，用來裝食物，感覺非常放心！

新盒子內都會附有一張折頁，裏面很詳細列出關於真空保鮮盒的使用說明、常見的問題和解答，讓真空保鮮盒的使用更清楚！

現代因為小家庭多，食材用量省，像是我們家一顆高麗菜可以煮到四次，一袋蒜頭一個月都用不完，一包肉分兩餐煮，所以食物保存的需求相對很大。3M真空保鮮盒對我在食物的保存上幫助很多，一方面可以讓家人吃到更新鮮的食物，還能減少丟棄腐爛或不新鮮的食物所致的浪費，同時省荷包，所以我很愛用！

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  聲明: 本文為純個人體驗心得，無任何商業性質之意，體驗感受僅供參考，實際感受因人而異。