2013-04-24 21:22:47綠茶ㄆㄟㄆㄟ

【 第一次吃芒果酥就上手 】傳統作法創新口味.阿嬤的珍藏奶香芒果酥

話說前一陣子宅男女神安心亞,
拍了一部頗受好評的電影『阿嬤的夢中情人』

據說內容相當的感人,
我個人還蠻想看的,
但是因為怕在電影院裡痛哭,
會有損我硬漢的風範,所以在此跪求載點!!!XD

好的~
其實這個和我接著要寫的東西,
並沒有甚麼直接關係~



這次會參加 阿嬤的珍藏-奶香芒果酥 新品試吃活動,
其實都是為了小塔!!
有在發漏我試吃文的捧油應該都知道,
我在文章中不只提過一次,
我是北台灣第一美男子(大誤)
更正:  是小塔最喜歡吃鳳梨酥了。

雖然芒果酥和鳳梨酥只有一個字一樣(1A0B),
不過基本上只要有的吃,
就算是借花獻佛,她一樣會很開心。
而且這次試吃的產品是『奶香』芒果酥,
正所謂吃奶補奶,深得我心。
況且本草綱目也有記載,

『羊奶性溫存,
    男人容易得痔瘡 .....其實得痔瘡的女人也不少』

ㄜ.....好像哪裡怪怪的?!
(快暴走了,趕快把主題拉回來)

 

很開心也很感謝廠商青睞,獲得了試吃體驗的機會,
報名後沒多久我就收到了產品。

產品所使用紙盒的外包裝設計很簡單,
橙,黃,白三色系,搭配上金色的束繩
以及鳳梨小卡,不用拆開包裝,就已經讓人聯想到了鳳梨酥!!!
等...等等...
這次試吃的不是芒果酥嗎?!
怎麼會是想到鳳梨酥。嗯...這個問題非常好
雖然我冰雪聰明無誤,但也不知道答案!!!
(謎之音:會不會打開盒子之後發現裡面裝的是碗粿~XD)



抱著戒慎恐懼的心情打開盒子之後,
可以看到八塊分開包裝的芒果酥個人包,
(鬆了一口氣~果然不是碗粿)
這樣分開包裝的好處是方便攜帶和保存,
前兩天我的徒步環島Day14,由善化走路到台南,
就隨身帶了兩塊在背包裡當點心吃!!

一盒總共有八塊,數量上感覺也很適當,
因為現作的天然芒果酥,保存時間比較短,
如果一盒來個八十包,
一次吃不完還要挪位子清冰箱也太勞師動眾~
況且八包剛剛好夠我,小塔以及鄭小玄三個人分
不會有分不公平的情況發生!!!

甚麼?!
八包三個人會分不平?!
別鬧了,怎麼可能會分不平均~

小塔一個  ~ 我一個 ~ 鄭小玄一個  ~ 我一個
小塔又一個 ~ 我再一個 ~
鄭小玄一個  ~~ 我很低調的拿最後一個~
這樣不是很公平嗎,
而且她們兩個人都不敢有意見!!XD



附在盒子裡,還有一份也是同樣色系的產品說明書,
針對產品使用材料的產地說明,
成份以及保存方式等,都記載的很詳細!!

賞味期是七天,
老師有在講,大家要聽喔~



每一份芒果酥使用的都是特殊的紙袋包裝,
除了紙袋比較環保之外,
也讓產品的質感提升許多!!!

我個人就很欣賞這種,若隱若現的神秘感,
就像正妹穿比基尼和性感睡衣讓男人挑,
相信10個有9個半會選擇性感睡衣。XD

至於剩下的半個,
嗯~
葵花寶典並不在我們今天的討論範圍!!!(噗)



另外在包裝紙的一側,
廠商也沒有忘記打上產品的營養標示!!

每一份的熱量大約是202。5卡左右,
剛好是一碗飯的熱量,
不多不少,很適合拿來當作下午茶的點心,
連絡同事間的感情止止嘴饞,
也能拿來救急,墊墊晚餐前,
或是抵抗午夜夢迴時肚子唱空城計的空虛。
這一整個就像是為吃飽飽的美麗人生,
量身訂作的一般!!!
XXXD



接著就在拆開包裝之後,
當我看到了芒果酥的本尊時,
一瞬間ㄆㄟㄆㄟ驚到下巴快掉下來。<--It's誇飾法

瞎密!!!!!!!
寄來的雖然並不是碗粿,
但卻是蛋塔嗎???(打雷+閃電)
真不知道應該稱讚廠商的創意滿分,
還是覺得芒果酥,
就應該長的像鳳梨酥一樣Local的我  太 .天 .真 !!!>"<

喔~我說珍妮佛~
長的像蛋塔的芒果酥,
我這還是第一次見到呢,
就讓我們一起在世界的中心呼喊 :

「傑克這真的是太~~~神奇了!!XD」



好的,第一次吃芒果酥就上手
果然是一門很深的學問呀!!!
而這糾竟是不是蛋塔?!
有沒有料?!其實用力它扒開不就知道了~
(好害羞)
如果會奶油爆漿的那就是蛋塔無誤。

.........

阿丟~說書說到這裡~
不會有人真的覺得它會爆漿吧?!-.-"

這款 阿嬤的珍藏-奶香芒果酥 它的外皮很鬆軟,
輕輕剝開外皮之後,
可以很清楚的看到裡面金黃發亮的芒果餡料,
仔細瞧還可以發現,
一絲一絲真材實料的果肉纖維喔。



至於味道方面,
外層的餅皮烘烤的十分香酥鬆軟,
餡料紮實入口軟綿,然後還有股淡淡的果香。
甜度方面感覺很適中,
並不會有過度的甜膩感。
單吃芒果酥就很棒,並不會感覺到口乾,
因此可以不需要再搭配其它的茶品來解渴或解膩!!

特別是在經過冷藏之後,
奶香芒果酥的餡料變得冰冰涼涼,
入口之後又是另外一種截然不同的風味。
ㄆㄟㄆㄟ個人很推薦,
在天氣熱的時候可以嘗試這樣子吃~^^

不過個人也有一點小小建議,或許是我的期望比較高吧,
雖然新口味的奶香芒果酥很讓人驚豔,
但我和小塔試吃後都有相同的感覺,
那就是芒果餡料的味道,並不如想像中那麼濃厚。
並沒有我們所期望的「芒果香在口中爆炸」的感覺,
吃完後雖然覺得不錯吃,
但回過頭來再想想,
就會感覺,
芒果酥與鳳梨穌口味的區隔,似乎並不是太清楚!!!

當然,
口味本來就是會因人而異啦,
就像那罐老妹覺得不太辣的手工辣醬,
我才吃一口就已經感動的面紅耳赤  "拼命噴淚"  一樣~XD
以上試吃體驗,
提供也推薦給大家參考囉~~



阿嬤的珍藏友善連結 :

官網 http://www.a-ma520.com/

FB粉絲專頁:  http://www.facebook.com/245946702144264

網路下單  http://www.a-ma520.com/index2.php?category=1

母親節的優惠專案推動中喔 !!!!




後記 :

        在文章發佈之後 ,我收到了廠商的回信 ,其中針對我和小塔

感覺味道偏淡的疑問作了答覆 .場商對於產品的信心與對食品健康的堅持

讓人很感動 ,也摘錄原 mail 一併分享給大家 !!^^"

以下摘錄 :

關於您提到芒果餡料的味道,並不如想像中那麼濃厚。

這問題我們說明一下:

首先我們的芒果餡是用玉井的"愛文芒果"製成。因為芒果較無纖維所以不會像鳳梨餡
覺得酸酸甜甜的強烈感。

再來是我們的味覺會受刻板印象影響喔!總覺得應該像芒果冰淇淋或芒果糖果一樣,
事實上這都是加色素香精的,跟真正的芒果一點關係都沒有,真的。只是我們都認為
應該是那種味道。

就好比土鳳梨酥還沒出來時,我們所吃的鳳梨酥一樣,它是冬瓜加色素香精而成的。
這種香精烘焙原料行都有在賣,1瓶80cc就可作好多冬瓜鳳梨餡。一直到現在還是
有一些人認為冬瓜作成的鳳梨酥才是真的,而且又便宜。我都稱它為"化學鳳梨酥"。

但我們堅持絕不這麼做,我們人的味蕾、嗅覺長時間讓香精及人工添加物所控制,
就好像毒癮一樣。這是欺騙消費者啊!我們想讓客人吃到最真實的產品。
 
再舉個例子:
您有沒有朋友或親戚是住較鄉下的?我們去拜訪他們後要回程時總會熱情地送我們一些他們
自己種的蔬果阿?重點是一定會加一句話:「這是種給自己吃的沒有灑農藥喔!」所以
這是"食品"。
原來自己吃的跟賣出去的是分開來種啊!當然我們不能怪他們,因為這也是消費者想要
的阿,在我們買一樣"商品"時一定會挑最大最漂亮的來買,殊不知最大最漂亮的被後農民是
如何栽植的。
 
商品 & 食品  我們的解讀是不同的,
 
食品=自己要吃的、味道新鮮天然、不含人工添加物所以必須用料實在、所以價格
         無競爭性,但相對健康。
商品=色澤鮮艷、大顆、好香、味道好、價格有競爭性,但相對不健康。
 
 
我們希望賣給消費者的是"食品"吃的健康吃的安心。這也是我們的特色喔!

所以這是真正芒果酥就是這種味道喔!,
因短時間要改變一般人的刻板味覺是不可能的,這條路是應該是挺艱辛的。
(悄悄話) 2013-09-10 22:46:11
Mrs❀小綿羊 2013-09-05 21:26:52

看了這篇我就跑去買了~~
結果...最後選了聖保羅當公司送的月餅!

老闆人很好很客氣
可惜了ˊ口ˋ!

版主回應
不合你的口味嗎?!^^?

我當初吃是有覺得芒果味淡了點
不過廠商有回覆說明
其實那才是天然的味道~~~
太濃厚的果香
有時候反而是有"添加"喔~~^^"
2013-09-10 22:41:35
WitchVera 2013-06-05 23:31:02

先恭喜"熱門圖文"當選人 獎獎獎~

中壢火車站不遠處有間老字號芒果冰(在榕樹下)其實也不重口味, 但卻是真材實料! 還有綠豆沙也是搶搶滾~~

希望真材實料的MIT多被報導 多採用, 來挽救這個無能且錯誤百出的政府! 版僕認識的加拿大 美國 與歐洲友人, 都期待MIT的衣服 飾品 文具 禮品 還有玩具......

衷心期待(握拳ing)

版主回應
綠豆沙我個人還蠻愛的~~^^\"

其實就像阿樹說的~
這次的毒原料風爆
其實大家多少都些責任~~
在食物上一味的追求精緻與口感
反而讓不肖商人有了可趁之機!!!!-.-\"

雖然是因果關係~
不過...
只為私慾的無良黑心商人還是罪該萬死!!!
2013-06-06 11:29:20