【翊家人滷味】傳承自阿嬤最原始的味道
因為這間由知名演藝人員所加持的家族名店 ~
在網路上的風評與人氣都很不錯 !!!
因此配送排程其實很早 就已經是額滿的狀態 ~
在接到廠商的入選及配送日期通知之後 ~
期待了兩個月 千呼萬喚中
我終於在12中旬 收到了冷藏配送的 【翊家人滷味】 試吃禮盒
( 見上圖 )
裡面裝的滿滿的 ~
而這次我總共收到了11種的試吃口味 ~
每一種滷味 都分別以真空保鮮包分開包裝 !!!
內容有....豬血糕 貢丸 鴨翅 雞爪 豆干 涼拌素雞 雞翅 甜不辣
川香辣豆干 牛肉 和 牛肚 ~
我的舔添天呀 ~ 真是出乎意料的朋派這樣 ))))))
除了有全部滷味商品的價格 及簡單介紹之外 ~
還有 翊家人關係企業 這個名稱的緣起
及企業經營理念 ~
簡單的瀏覽了一下 .... 除了這次我所收到的11種滷味之外
另外還有 花枝丸 雞腿 和鴨舌喔 !!!!
(天呀 ~ 這幾樣我也好愛吃的說 )
有的必須加熱後食用 ( 豬血糕 ) 有的可以常溫食用 (例 : 鴨翅 )
有的可以加熱也可以常溫 比如像豆干 ~
不過我個人比較偏愛熱呼呼地吃滷味
所以就請小塔幫忙全部放入鍋子裡 隔水加熱 ~~
p.s 加熱方式也可以使用微波喔
簡單試吃後的感覺 各種滷味的滷汁其實都很入味 ~
像素雞 甜不辣這類本身味道比較淡的素材 滷的到不到味就顯得很重要 !!!!
而翊家人滷味的滷汁個人感覺鹹中帶甜 比較屬於偏甜
但鹹味也並不會死鹹 ~
牛肉的部份 顏色也滷的很漂亮
除了口感很棒之外 也不會太乾 滑嫩滑嫩的很好入口 ~
尤其是肉質部份相當細嫩 .... !!!! 值得推薦 ~
而川香辣豆干的辣則辣的很夠味 帶點後勁的麻辣感並不會嗆 ~
說真的 吃滷味還真的不能少了辣味呀 !!!!!
而牛肚則是這次試吃中 最受大家好評的 ~
除了味道很棒 滷的夠入味之外 ...
牛肚本身則是既香又 Q 而且非常的有嚼勁 ~
我和小塔及ㄆㄟ媽 都一致給五顆星滿分啦 ))))))))))
但因為後來全部都是被小蛤蜊一個人給啃光了 ~
我並沒有搶到 ~ (淚)
所以只能引述小蛤蜊的評語 :
" 辣辣的很好吃 !!! "
惜字如金的小蛤蜊 感想果然也是簡單明瞭呀 ))))))
( 我心目中 ㄆㄟ媽滷的豆干是永遠的第一名 )
而翊家人滷味的豆干 味道則屬於比較偏鹹 ~
雖然在這麼多的品相中並不顯得突出 但也算中規中矩 !!!!
至於貢丸則是非常的 Q 彈
一口咬下 雖然沒有像撒尿牛丸一樣會爆漿 ~
但也非常 非常 非常的彈牙 !!!!!
感覺在口中好像還會繼續彈跳一樣 ....^^"
而圓球形狀的貢丸 就連中心的部份也滷得很透 ~~ 味道很棒 ~~
其實參加了那麼多次的體驗活動 滷味入選這還是第一次 (真的超開心)
因為之前曾經報名參加過某家的滷味試吃 不過後來沒有並入選 ~
但是沒有入選是小事 ~
那次最讓人不爽的是 沒有入選竟連個通知回覆都沒有 ...
整個就是石沉大海 !!!!
老實說 這種感覺還是相當差呀 ~ (小弟並不是乞丐 )
至於那是哪一家 ?! 七刀 ~ 算了 ...根本不值一提 !!!!
而在這一點上 翊家人滷味給我的感覺就相當好 ~
在申請試吃過程中的 mail往來
廠商的遣詞用語 都讓我感覺到他們對自家產品與客戶的重視 ~
不要說需要等兩個月 ~ 就算半年我也等呀 !!!!
而這 完全是一個 kimogi 的問題 ~ ^^+
【翊家人滷味】 試吃後的結果
我 小塔 和ㄆㄟ媽 一致都覺得很不錯吃 ~
果然不愧是美食達人們一致推薦的人氣網購名店 !!!!
也推薦給大家囉 ~~~
官方網站:http://www.yifamily.com.tw
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哈哈哈... ㄆㄟ哥肚子裡很有墨水,
什麼樣的文章都難不倒你!真是厲害!!!!!!!!
我肚子裡沒有甚麼墨水啦
但肥油倒是不少!!XD
我寫文章很隨性的
不知道的就查
因為我是拜Goolge大神的~^^" 2013-01-06 21:24:10
你這裡果然是情色報台
你是走愛情動作片的文青是吧^^"
大家都知道
我的報台是走幼幼台路線~XD 2013-01-06 21:21:47
我說綠茶桑啊
雖然是冬天
但是也要注意控制食量哦
不然一不留神就復胖囉
我已經復胖很久了~~^^|| 2013-01-06 21:24:38