話說  幾年之前

我們公司的員工旅遊曾經去過一次台東的初鹿牧場 ( 文章在此 )

不過那一年剛好輪到我當福委

所以當天大家都很開心的在初鹿牧場   採花撲蝶的時候

我們幾個活動的承辦人  只能很哀怨的待在入口販賣處吃冰消暑 !!!

而藍天白雲下    嘴裡吃著冰冰涼涼   瀰漫濃濃奶香的感覺

就是我和初鹿牧場產品的第一次邂逅 ~

其實從去年的 12 月初開始   我就已經開始漸漸減少參加試吃活動的頻率

其中不足為外人道的原因自然有很多 ~

不過當我偶然看到了這次初鹿牧場鮮奶酪的試吃活動時

我還是不爭氣的點下報名參加了 !!!!

一方面除了是我對當初的好味道念念不忘之外 ...

我也很希望可以給咱們本土的酪農產業一點支持呀 )))))

這次收到的冷藏試吃品總共有12盒

外包裝的方式和一般布丁盒裝類似   同樣是使用鋁箔的掀蓋式設計

便於冷藏保鮮 ~

盛裝的盒子部份則是使用紙盒設計  相當環保 ~

盒身上有著產品的成份   製造保存期限等相關標示

而產地正是台東縣卑南鄉的   初鹿牧場  

一般新鮮加工的乳製品   保存期限原本就都不會太長 ~

所以這款 " 義式鮮奶酪 " 雖然是經由冷藏 

但保存期限也是只有短短的十四天左右 ~

提醒大家   一定要保握保鮮期   趁新鮮的時候享用喔 ....

營養標示的部份也是標示的很清楚 !!!

每一份的熱量約有 173.5卡

熱量雖然比一般小點心略高一點   但營養價值相對也是很高 ~

一般奶製品是食物補鈣的最佳選擇    而奶酪正是含鈣最多的奶製品，

而且這些鈣很容易被吸收 ~

營養價值還遠遠的高於牛奶喔 !!!!

雪白色的初鹿牧場義式鮮奶酪

外觀乍看之下很像是豆腐    不過並不如豆腐那般滑嫩 ~

取而代之入口之後    是帶點Q彈的美妙口感 ~ 

而且濃濃的奶香    絕對是大勝我目前所知的所有奶製品 !!!!

至於甜度方面則是屬於淡淡略甜的感覺    

低甜度和濃奶香感覺很搭 .... 

其實在網路上孤狗了許多關於奶酪的文章

發現很多女生對這一味都特別情有獨衷 !!!

利用可口的奶酪來多多補充鈣質  

對於容易鈣質流失    骨質酥鬆的女性來說特別重要 ~

雖然網路上也有很多達人自己動手作奶酪的教學 .....

但其實並不用那麼麻煩      只要到初鹿牧場的官網點兩下 

健康就會宅配到家門口喔 !!!!

少女鄭小玄正處在發育期 ~ 她的偶像是長腿團體 - 少女時代 

雖然希望也有高眺的身材和一雙長腿 ......  

不過不喜歡運動    又不喜歡喝牛奶補充鈣質營養的她 

身高還是矮不巄咚的    就像呆丸好媳婦 - 佩甄  !!!! ( 噗 ~ ) 

不過找她來幫忙消化我吃不完的奶酪時 ....    

意外發現她竟然很喜歡吃這款奶製品 ~   牛奶討厭...奶酪喜歡 ?!

果然 .... 生命會自己找到出路呀 !!!!  ~^^~

所以如果有想補充鈣質    但又不喜歡牛奶的人 ...

不妨可以參考   試試這款義式奶酪喔 ...

營養又好吃 ~~ 好東西推薦給大家 ~~

初鹿牧場官方連結 :

http://chulupasture.myweb.hinet.net/