2005-11-21 12:06:34shengyu
黃金蔬果湯
![](http://mypaperimg.pchome.com.tw/newroot2/k/4/k40614/content/20051121/12/1261272239.jpg)
黃金蔬果湯
金黃色調的湯汁,爽脆的高麗菜捲著鮮嫩的鱈魚,富含鈷、鐵,讓愛美的女生臉色紅潤,另外還可以降血糖,是一道補充流失水份,又能增加元氣的蔬果湯,很適合強調健康的族群唷!
材料
西洋芹110克、紅蘿蔔110、洋蔥110克、蘋果150克、牛蕃茄180克、南瓜225克、高麗菜1葉、蝦2隻、鱈魚25克、水2000C.C.、蝦卵25克
調味料
鹽少許
作法
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
金黃色調的湯汁,爽脆的高麗菜捲著鮮嫩的鱈魚,富含鈷、鐵,讓愛美的女生臉色紅潤,另外還可以降血糖,是一道補充流失水份,又能增加元氣的蔬果湯,很適合強調健康的族群唷!
材料
西洋芹110克、紅蘿蔔110、洋蔥110克、蘋果150克、牛蕃茄180克、南瓜225克、高麗菜1葉、蝦2隻、鱈魚25克、水2000C.C.、蝦卵25克
調味料
鹽少許
作法
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
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